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養殖マグロ
の検索結果 (1,510件 121〜 140 件を表示)
寿司の美味い食べ方教えてください。
…北海道出身です。 寿司ネタは結構いいものを食べてきました。 最近東京都内に単身赴任してきて 夜の時間潰しに寿司屋に入るようになりました。 私はマグロ派だったのですが、 近所の寿...…
スーパーなどに売っているサーモンの刺身に アニサキスやサナダムシがいる可能性はあるので...
…スーパーなどに売っているサーモンの刺身に アニサキスやサナダムシがいる可能性はあるのでしょうか？ また、冷凍すれば死滅するのでしょうか？…
一昨日買った秋刀魚、食べられますか？
…一昨日の日曜に買った秋刀魚。 ワタをとりブツ切りにしてビニール袋に入れて、チルド室で２日経ってしまいました。 （御店の人に刺身ＯＫと言われたのですが、あまり新鮮でなかったの...…
冷凍庫保存での食材はどれぐらいまで大丈夫か？
…冷凍庫にいくつか古い食材が眠っています。 ・マグロのネギトロ（ねぎが入っておりませんのでこの言い方が正しいかわかりませんが） ⇒1月末にネットで購入。冷凍保存で賞味期限が4...…
お菓子が体に悪いことは頭ではわかっていますが、疲れた時や口寂しい時、空腹時にお菓子(甘...
…お菓子が体に悪いことは頭ではわかっていますが、疲れた時や口寂しい時、空腹時にお菓子(甘いもの)が食べられないとイライラします。 でも食べたら負のスパイラルが待っています。 こう...…
日本海側と太平洋側で、寿司 又は刺身が美味しいのはどっちでしょう。 できれば理由も教えて...
…日本海側と太平洋側で、寿司 又は刺身が美味しいのはどっちでしょう。 できれば理由も教えてもらえると嬉しいです。…
鯵の開きの骨が曲がっています…大丈夫？
…先日、近所の店で鯵の開きを買ってきました。 冷凍しておき、今日焼こうと思って冷凍庫から出したら…鯵の背骨が曲がっているのです。 あれ、冷凍するときに、他の食材に押されたのか...…
まぐろのお刺身の種類
…まぐろの種類ってたくさんありますが、お店に行って見ても置いてある種類の中でどれが一番いいものなのかわかりません。まぐろが一番おいしくて高価なものから一番安いものまでを教え...…
サーモンの加熱用と刺身用
…ヨーロッパ在住です。 日本にいたときは、魚介は刺身用の表示があれば刺身として食べられるという認識だったのですが・・・。 こちらにきてあたりまえですが、刺身用と書かれた魚は売...…
ウナギの泥抜きの賛否
…ウナギ特有の臭みを消すには「泥抜き」が必要と言われます。 しかし、人によって1日から1ヶ月と日数が異なり、そもそも泥抜きは必要なく、 焼き方の問題という人もいます。 また、個...…
輸入物のエビについて
…エビが好きですが、海外産のものばかりです。 タイ産とかよく目にするんですが、果たして安全なのでしょうか。 出来れば国産を買うようにしたいですが、海外産しかないものもあります...…
鮎の塩焼きを食べたのですが、寄生虫の心配は無いでしょうか？
…お祭りの夜店で 鮎の塩焼きがとてもおいしそうだったので １匹食べました。 表面は焦げ目がつくほど良く焼けていたし 中もある程度火はとおっていたと思います。 炭火焼きで、何本...…
ホタテの食感について
…今日ホタテのお刺身が食べたくなり、スーパーで購入しました。 ですが私の以前食べたホタテの刺身とは食感が全然違い、 歯ごたえが強く、コリコリプリプリと言った感じでした。 購入...…
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