魚卵
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味噌汁に魚入れる注意点
…こんばんは 魚焼くの面倒で、味噌汁に魚入れたりすることがあります。 早めに食って骨とかはいらないように注意してますが。 今日はイカを入れて煮ましたが、内臓も一緒に煮込んだの...…
ゆで卵の冷まし時間について
…ゆで卵の作り方についてです。 ゆで卵の茹で時間については、半熟の場合は何分間茹でるなどの情報はHPにのっているのですが、ゆでた後の水につける時間については載っていません。...…
初めて魚をさばく場合
…今度魚をさばいて見たいと思うのですが、初めて魚をさばく場合どの魚が捌きやすいのでしょうか?さばく場合包丁は家庭でよく使うようなもので良いのでしょうか?中学生なので高い包丁...…
卵スープのだまにならない方法
…サンラータンや、お味噌汁の卵など、どうしても、キレイにとじられません。ボテっと塊になったり、ダマダマになったり、底に張り付いていたり・・・ 蜘蛛の糸のようにじゃないですけ...…
セキセイインコが卵を産んでしまいました
… はじめまして。 今日、うちの生後10か月のセキセイインコメスが、卵を産んでしまいました。いまは、部屋を暗くし、ストーブをつけています。 卵は、ほっとかれていました。 で...…
どうして、魚は身と呼び、牛などは肉と呼ぶのでしょうか?
…どうして、魚は身と呼び、牛などは肉と呼ぶのでしょうか? 逆を聞くことがないので、どうしてなのか気になってしまいました。 知っている方がいられましたら教えて下さい。 よろしくお...…
生卵が苦い 食中毒菌?
…30分ほど前、玉子かけごはんを食べました。 そうしたら、これまでに感じたことがない苦味が・・・ 吐き出しましたが、かっ込んだので胃の中にも入っています。 胃に入ったものを吐く...…
【化学】茹で卵を食べると体内でメタンガスが発生するのはなぜですか? 生卵を食べると
…【化学】茹で卵を食べると体内でメタンガスが発生するのはなぜですか? 生卵を食べるとメタンガスが発生しないのも不思議です。 ちなみに体内で生成されるメタンガスは人体に有害...…
生卵はダメとアメリカで言われるのは何故?
…アメリカ在住者です。今日 カルボナーラを子供のために作りました。最後の仕上げで 火を止めて予め混ぜた生卵をいれて出来上がりとありました。 が イザ 生卵を出来上がったスパ...…
ゆで卵を冷凍保存する方法を教えてください
…ゆで卵を細かく切ってマヨネーズであえたサンドイッチの具をたくさん作って保存したいのですが、いろいろ調べるとゆで卵は冷凍できないみたいなんです。 でも、マヨネーズで和えたら...…
気持ち悪いです... ベランダの窓を開けたら 網戸にこんなものが... これ卵ですよね? 何の卵で...
…気持ち悪いです... ベランダの窓を開けたら 網戸にこんなものが... これ卵ですよね? 何の卵でしょうか...気持ち悪くて...…
朝ごはんで迷っています ダイエット中です 納豆ご飯+味噌汁か、卵かけご飯+味噌汁 それか...
…朝ごはんで迷っています ダイエット中です 納豆ご飯+味噌汁か、卵かけご飯+味噌汁 それか卵かけご飯に納豆を混ぜる とても迷っています、、…
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