魚卵
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魚の出汁取りってどの魚を使ったら…?
…普段、料理をしないのでさっぱり分からないのですが、魚の出汁を取るにはどの魚を使ったらいいのでしょうか? この魚じゃ出汁は取れないみたいなのはあるんでしょうか?…
温泉卵で食中毒になる?
…昨日買ってきた温泉卵が朝食べようとしたら割れていました。4つ入りで2つ割れてました。 割れていない卵を食べましたが殻に割れた卵の汁が付いていました。そのまま 割って食べまし...…
グアムの持ち込み禁止品について教えてください
…グアムに旅行しますが、持ち込み禁止品について伺います。 政府観光局のサイトに、主に禁止されている商品として下記の3つが書かれていました。 1泥のついたものや葉や根のついた...…
肉・魚以外でおかずになるものは?
…料理を始めて一年ほどなのですが、どうもおかずがワンパターンになります。 色々な料理を作ってはいるのですが、ご飯を炊く日はおかずが肉ばっかりになってしまいます。 魚は夫が嫌...…
冷凍できる魚料理を教えてください
…9月初めに母が腫瘍で入院し、父が一人実家で暮らしています。 2週間に一度程度、料理ができない父のために 冷凍できそうな料理を作って持って行っているのですが、 簡単に食べられる、...…
十姉妹の中止卵の原因とと義卵について教えてください
…セキセイインコをメス2羽、十姉妹をメス1羽、オス1羽で飼っています。 十姉妹は、メスは昨年の10月中旬ごろ、オスは昨年の9月下旬ごろが推定誕生の若鳥です。 発情抑制の偽卵の甲斐...…
皆さんが、苦手・嫌いな魚は何ですか?
…どんな魚でも結構ですが、一番苦手・嫌いなものを一種類だけあげてください。 苦手・嫌いな理由は問いません。 魚が好きでも、この魚だけはちょっと・・・というものでも結構です。…
オカメインコの無性卵
…オカメインコ雌1才ですが、昨夕に無精卵を産みました ケージの隅奥にて抱卵しており、人が近寄ると身体を揺らして威嚇します 今朝まで餌も食べずに、好きな青菜を入れてやっても見向...…
卵のアレルゲンについて。 固茹での卵に対して生卵は何倍のアレルゲンがあるのでしょうか? ...
…卵のアレルゲンについて。 固茹での卵に対して生卵は何倍のアレルゲンがあるのでしょうか? 子どもが卵アレルギーなのですが、固茹での卵なら半分は食べられます。 フレンチトーストに...…
肉じゃが 同時にゆで卵を作る事について
…肉じゃがを作る際に、ついでに味付ゆで卵を作ればおいしいと思うですが やはりこういう場合は、肉じゃが用の鍋と茹で卵用の鍋は分けたほうがいいですよね? 肉じゃが用の鍋に生卵を入...…
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