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魚水会
の検索結果 (10,000件 261〜 280 件を表示)
釣り場での魚の締め方＆持ち帰り方。（氷やバケツがない時）
…釣った魚を美味しく食べたいのですが、、、、 現場での「締め方＆血抜き方法」はどうされていますか？ 「現地ですぐ氷締めが出来ない！」時の方法を教えていただきたいです。 ---以...…
お魚料理とそれに合うお酒を教えて下さい。
…恐れ入ります。 大切なお客さまを自宅にお迎えする事になりました。 年齢は５０歳代の男性です。生の魚介類がお好きだそうです。 私は、お刺身や酢牡蠣くらいしかレパートリーがあり...…
冷凍食品（肉・魚）の解凍について教えてください
…冷凍された肉や魚の解凍方法で、電子レンジを使用しない場合 自然解凍・流水解凍があると思うのですが、いま一つ具体的に 実行の仕方や解凍の程度がわからず、困っています。 時間が...…
熱帯魚を繁殖させて収入を得たい
…熱帯魚を自宅で繁殖させて、ショップで買ってもらってお小遣い程度の 収入を得れるサイドワーク的なものがあると聞いたのですが、 うまくいった場合、月にいくらぐらい稼げるので...…
魚（グレ・真鯛等） 包丁
…今、自宅で魚を捌くための包丁を探していますが、 種類がたくさんありどのような包丁（出刃包丁・刺身包丁）を選べばいいか分かりません。 どのような基準で包丁を選択すればよいので...…
熱帯魚飼育の水槽に謎の虫が発生しました
…はじめて質問をさせていただきます。 ６日前に熱帯魚を飼育しようと思い、水槽を立ち上げました。 水槽内にはまだ熱帯魚はいない状態で、上部フィルター、ヒーター、砂利、水草と...…
魚が可哀想でさばけません
…生きた魚を、さばくことが出来ません。 痛いんだろうなぁとか、可哀想だなぁとか思ってしまいます。 鰻なんか、店員が頭に釘打ち付けただけで、可哀想で泣きたくなります。 しかし、...…
中国は日本が放出した処理水を汚染水と呼び自国の海域にも被害が出ると主張してましたが日...
…中国は日本が放出した処理水を汚染水と呼び自国の海域にも被害が出ると主張してましたが日本の処理水放出以降、中国の漁師は漁が出来ず中国の漁業関係は壊滅しましたか？…
魚料理で・・・・臭みを取る方法を。
…家内が造る“魚料理”は、煮ても、焼いても、蒸かしてもその魚の持つ 臭みが口の中で「もわぁ～」っと広がって箸が止まります。そう言う私 （文句言いの宿六）は料理はまったく出来な...…
モロコという魚は美味？
…私の持っている本では、モロコについて「コイ科の淡水魚でもっとも美味」と断言しております。 これまでコイ科の魚を数種類食しました。美味しかった方から挙げると、コイ、ウグイ、...…
６０cmレギュラー水槽での単独飼育魚の選択
…今回１０年ぶりにアクアリストに復活することになりました。 １０年前は学生で実家に住んでいたので大型水槽で淡水エイなどを飼育していましたが現在はマンション暮らしで妻も娘もい...…
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