鮮やかな紅骨
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小林製薬さんの紅麹について質問です。 最近紅麹を使用したサプリメントで健康被害が出てし...
…小林製薬さんの紅麹について質問です。 最近紅麹を使用したサプリメントで健康被害が出てしまい騒ぎとなっていますが、サプリメントだけでなく様々な商品に使用されていたと見ました。...…
沖縄の紅芋の持ち出し、、
…もうすぐ沖縄に行くのですが、沖縄産の紅芋ってお土産に持って帰れないのですか? 調べてみてら「熱処理している物は大丈夫」と書いてあるんですけど、どこで入手できるのでしょうか...…
キムチの鮮やかな赤の理由
…市販品、焼肉屋さんの白菜キムチですが、おしなべて、鮮やかな 赤色をしています。とても綺麗です。 また、私自身白菜キムチを自作しはじめて15年ほどになります。 味的には十分満...…
紅麹は悪いのか?
…小林製薬の紅麹サプリメントで入院騒ぎが起きてますが、 これ本当に紅麹が悪いのでしょうか? 昔のミスター味っ子という漫画ではフライドチキンに紅麹の衣をつけて揚げる描写がありま...…
イチゴミルク、イチゴチョコ等子どもが好きそうなお菓子にも紅麹が使われている様ですね。 ...
…イチゴミルク、イチゴチョコ等子どもが好きそうなお菓子にも紅麹が使われている様ですね。 小林製薬以外にも紅麹を売っている業者はどのくらいあるのでしょうか? 小林製薬以外の業者...…
♪紅孔雀~ の曲名が知りたいです
…私の妻が何年も悩んでいる内容を質問します。 20年くらい前のNHKで放映されていた人形劇の主題歌で ♪飛べ~飛べ~はばたけ紅孔雀~ のような歌いだしの 番組のタイトルと曲名を...…
紅麹が今話題になってますが、 サプリだけじゃなく、色んな食材に入ってますよね? 色々見て...
…紅麹が今話題になってますが、 サプリだけじゃなく、色んな食材に入ってますよね? 色々見てたら結構入ってるもの多くて、 子どもが食べてたお菓子も紅麹が入ってました。 これは大丈夫...…
サンマの骨が鮮やかな青になっているのですが?
…宜しくお願いします。 先日秋刀魚を醤油と梅干と砂糖で煮ました。 身は問題なく仕上がったのですがほぐしたとこ 骨の一部(細い部分)が 「ブルーハワイのシロップのような青緑」 に...…
紅ズワイガニとズワイガイの美味しさの違い
…カニ素人です。 紅ズワイガニと、ズワイガニ(松葉ガニ、越前ガニ、ということですよね??)の値段が全然違うみたいなんですが、これは美味しさが全然違うというところが原因なんで...…
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