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鯛吉カフェ

の検索結果 (6,025件 1〜 20 件を表示)

尾頭付きの鯛・・・

…本日地鎮祭をしたのですが、その際に尾頭付きの鯛を使ったのですが、どう調理すれば良いのか分かりません・・・ ちなみに『生』のようです。鯛と言うと鯛めし・焼き・刺身くらいなん...…

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鯛 の ほぐし身

…昨日、大変大きな尾頭付き鯛をもらったのですが、 今、2人家族+赤ちゃん のため、食べ切れていません。 ほぐし身にして冷蔵庫に保存してはいるのですが、 いつくらいまで 鮮度とし...…

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引出物の鯛について

…本日出席した友人の披露宴で、尾頭付きの鯛の塩焼きを頂戴しました。 ただ、いつも思うのですが、あの鯛をそのまま食べてもあまりおいしくないですよね。 そこで、あの鯛をおいしく料...…

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「鯛の子」と「タラコ」の違い・・・

…どうしても探してもわからなかったのでわかる方教えてください。 「鯛の子」と「タラコ」の違いです。 「鯛の子」がおいしいと言われ、タラコに似ているけど違う・・・。 と、言われ...…

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鯛(たい)の一番適切な英語は?

…鯛のお頭、鯛の煮付け、鯛の刺身など、日本の鯛を英語では何といいますか? SEA BREAMは適切ではないと、アメリカ人に 言われました。鯛はTAI FISHでいいのでしょう...…

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たい焼きの中に、、、タコ入れたら鯛たこ焼きになりますか?それともタコヤキタイたこ焼き...

…たい焼きの中に、、、タコ入れたら鯛たこ焼きになりますか?それともタコヤキタイたこ焼き鯛?…

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浪花家の鯛焼き

…浪花家の鯛焼き(←およげたいやきくんのモデルになったとこ)を土産で買おうと思うのですが、HPを見ると日持ちしないので当日中に食べてくださいとのこと。これは浪花家の鯛焼きは特...…

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金目鯛(キンメダイ)は、どの魚で代用できますか?

…金目鯛(キンメダイ)の煮付け 金目鯛(キンメダイ)の酒蒸し 金目鯛(キンメダイ)の利休焼き    このような料理本で見つけた、美味しそうなレシピを作ってみたいのですが、金目鯛(...…

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1か月半くらい前にいただいた鯛を冷凍

…1か月半くらい前にいただいた鯛を冷凍していますが、 どのような調理がよいでしょうか? そもそも一か月半くらい前の鯛を冷凍したものって、まだ食べても問題ないでしょうか? 刺身は...…

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地鎮祭で用意する鯛について

…諸事情で、急遽今週の日曜日28日に地鎮祭をすることになったのですが、そのときに御供えとして用意するものの中に鯛があります。 そこで恥ずかしながらちょっとうかがいたいのですが、...…

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鯛の炊き込みご飯

…鯛炊き込みご飯作ったのですが、仕上がりが生臭くなってしまいました。 これは修正して旨く食べるテクニックありませんかね?…

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「橘吉」の刻印お皿、これは「たち吉」でしょうか。

…皿の裏に「橘吉」と刻印があります。 これは、「たち吉」のお皿なのでしょうか。 それとも別のブランドなのでしょうか。 ギフト冊子でいただいたものだと記憶しています。廉価品でし...…

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鯛のお刺身 味がしない

…鯛のお刺身って味がしないのですが、私が味覚音痴なだけでしょうか? それとも鯛はうす味ですか?…

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鯛の魚醤の作り方?

…鯛の魚醤の作り方を調べているのですが、見当たらないので、ご存知の方教えてください。 宜しくお願いいたします。…

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焼いた鯛

…子どもの100日のお祝いで鯛を塩焼きにしました。 食べきれなくあら(頭)と身を冷凍してあります。解凍しても美味しくいただく調理法を教えてください。…

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焼き鯛の消費期限

…元日に嫁の実家から焼き鯛をいただきましたが、2日3日と行事が重なり、食べられませんでした。 4日以降に食べることになりますが、大丈夫でしょうか?因みに31日に購入したもので、冷蔵...…

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スーパーの鯛の出現する時期

…いつもないのだけれど、子どもの日とか、お祝い事のある祝日には、いっぱいスーパーに出現するお魚の鯛。 普段買うと朝早くさばいてしまわない前しか店頭に並ばない一頭ものは、三千...…

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鯛茶漬けのタレのレシピ

…先日博多天神の「よし田」というお店で、鯛茶漬けを食べました。大変美味しかったので、我が家で再現しようとしているのですが、(当たり前のことですが)上手く行きません。そっくり...…

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吉高由里子

…あけましておめでとう。今年もNHK大河ドラマが新しく始まりますが、今度は吉高由里子の光る君へ だが、放送前から評判が悪い。最近、吉高由里子のドラマは低視聴率だとか?確かにここ...…

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吉の字の違い

…私の苗字は吉川(よしかわ)といいまして「吉」の字が上がつちへんで下が口となっております。同じ漢字でも二種類あるのはなにか意味があるのでしょうか。よろしくお願いします。…

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