鬼は外！福は内〜！節分特集

節分の日は、豆も恵方巻も食べない人が多い？

毎年、ユニークな恵方巻きが登場して話題を集めていますが...

節分の豆って大豆or落花生？

「鬼は外」「福は内」の掛け声とともに豆まきをする家庭も多いのではないでしょうか...

節分は必ず2月3日ですか？

節分とは、立春の直前の前日の日をさします。牡羊座の起点か...

節分の行事についておしえてください

丸かぶり恵方巻は今年は西南西でしょうか？恵方向きで無言で...

みなさん、自宅で豆まきしてますか？

お面と升と豆（紙を丸めてセロハンテープで巻いたもの）を作...

なぜ節分に大豆なのでしょう？

節分の粽は、立春、立夏、立秋、立冬という一年間のすべての...

節分・柊に刺したいわしを飾り終わった後は？

飾り物って、飾り終わった後はどうすればよいのですか？

節分の豆のまきかたを教えてください

鬼門の方角では窓を開けて外に向かって鬼は外で2回撒く...

節分の豆まきは何故夜なのでしょうか？

太陰暦では立春は冬が終わり新しい春が始まる節目。太陰暦...

年齢分の豆を食べるのはどうして？

豆を縁起を担いで「歳の数だけ食べると健康でいられる」...

節分で食べる豆の数 満年齢なのか数え年なのか？

節分の儀式の元は中国の周、漢で、それが日本に伝わり、宮中...

青森では落花生？地方で違う、節分の豆

節分の豆撒きの由来は伝承・文献ともに鬼退治説が有力で...

「鬼は内、福は外」と普通と反対のことを唱えるところ

姓に 鬼 という文字が 含まれている家の場合らしいですけど...

消費しきれない豆、食べる以外にいいアイディアありませんか？

正月の残りの餅もある時期なので、あべかわなどにして食べ...

美味しい炒り豆の作り方を教えてください。

フライパンやオーブンでも可能とは思いますが、普通油を引...

大豆4Kg どの様に調理したらいいですか?

大豆料理が載ったサイトを載せておきます。良かったら参考...

大豆の取りすぎによる弊害はあるのでしょうか？

最近「大豆製品などに含まれるイソフラボンの採りすぎに注...

なぜ2月3日（節分）に太巻きを食べるのでしょうか？

節分に太巻きを食べる習慣は、関西地方がメインでした。そ...

なぜ、恵方寿司は食べるときにはしゃべらないか？

元々はその年の恵方にあたる寺社にお参りする、恵方詣だっ...

節分の恵方巻の食べ方について教えてください。

私は大阪出身で子供の頃食べた「節分の巻き寿司」（恵方巻...

節分に巻き寿司を丸かじりの起源

「たこ昌」の社長が海苔の卸し問屋の三男で海苔の販売拡大...

関西が起源？関西人はそんなことしないと言っていますが…

元々大阪にある遊郭の遊女の風習だったようです。海苔巻き...

恵方巻きの具は、何を入れて七種にすれば良い？

かんぴょう、卵、きゅうり、ほうれん草、桜でんぶ、しいたけ...

太巻きの具について♪美味しいというお勧めのレシピ教えて！

お寿司がお好きでしたら、海鮮巻きにしてみ...

恵方巻きに合う献立…皆さんはどんな献立にしますか？

柊に鰯の頭をつけたものを、玄関や勝手口に刺しておきます...

丸かぶりと何にしよう？太巻きに合うおかずは？

毎年「鰯の丸焼き」と「ソバ」(年越しなので）です。鰯は...

節分にはどんな豆を撒く？

節分の恵方巻きは手作り？それともスーパーやコンビ二で買う？