大豆４Kg どの様に調理したらいいですか?

大豆(Green)４Kg　量が多くて食べられません。
処理方法を教えてください。
例えば、豆腐屋で豆腐と交換してもらう。

No.3 回答者： hatopoppo 回答日時： 2005/07/26 00:50

せっかく、だから、「くみ上げ湯葉」を自家製で。

検索サイトなどで、「くみ上げ湯葉　作り方」とか
「汲み上げ弓場　レシピ」とか入れて調べてみて下さい。

あとは、炒り大豆もおいしいですね～
節分の豆まきの豆です。

大豆って、体にいいんですよね

せっかくたくさんあるのだから、失敗してもいいやで
いろいろ挑戦してみられては？

お役に立てば。。。

この回答へのお礼

ありがとう御座います。

お礼日時：2005/07/26 06:30

No.2 回答者： azuki24 回答日時： 2005/07/24 07:08

手造り味噌はいかがでしょう。

大豆のほかには、塩と米こうじを買えばよいだけです。

レシピはネットで検索するとたくさん出てきます。
手造りキット（大豆＋塩＋こうじ）の販売情報が多いですけど。

この回答へのお礼

ありがとう御座います。

お礼日時：2005/07/24 15:10

No.1 回答者： inuinuma 回答日時： 2005/07/23 11:06

基本的に乾燥してるなら保存がきくと思います。

大豆料理が載ったサイトを載せておきます。良かったら参考にして下さい。

参考URL：http://www.hatena.ne.jp/1112858230

この回答へのお礼

ありがとう御座います。

お礼日時：2005/07/23 12:54