読者の皆さんは、ティータイムをする習慣はあるだろうか。筆者の妻は...

年末にお歳暮で頂いた缶詰セットに入っていたサバ缶を使ったレシピを...

正月といったらお餅が欠かせない。毎年、雑煮やぜんざい、ごま餅など...

料理好きの芸能人は多く、オシャレで手の込んだ料理から、サッと作れ...

しっかり者の人にはなかなか理解されないが、うっかり屋さんは気づか...

子どものいる家庭では、買ってきたお菓子はあっという間になくなって...

寒い時期は特にスーパーでの買い物の際にポリ袋の口が開かず、イライ...

スーパーやコンビニには次々と新しい魅力的なお菓子が並べられるが、...

今年もクリスマスがやってきたが、やはりクリスマスにケーキは欠かせ...

読者の皆さんは、ブラジルという国がお好きだろうか。筆者はブラジル...

寒くなったときに食べたくなる料理に鍋料理を挙げる人も多いのではな...

外食が続くと、どうしても不足しがちになるのが野菜である。どうにか...

日本人のソウルフードのひとつ、味噌汁。よく知られていることだが、...

毎日食べている人も多い食品のひとつ、納豆。日本独特の食品である納...

朝、時間が無いけど、おいしい物を食べたい――と考えている人は多いと...

皆さんは今年の冬、どんな鍋料理を食べたいと思うだろうか。鍋料理と...

クッキーとひとくちに言っても、サクサク食感がたまらないハードタイ...

日本を代表する料理といえば、やはりお寿司である。今や世界中で大人...

昔から、お茶の出がらしは掃除に使うと良いと言われている。玄関や畳...

日本のスーパーと比べ、アメリカや海外のスーパーマーケットはとにか...

マモニャンというキャラクターをご存知だろうか。マモニャンとは、お...

異性に一目惚れした経験はあるだろか。筆者も若い頃、一目惚れをした...

包丁やナイフなどの刃物は、毎日使い続けていると、切れ味が落ちてく...

台湾発祥のチーズティーというドリンクをご存知だろうか。チーズティ...

忙しい日々を送る現代人にとって、時間をやりくりすることはとても重...

筆者の好物料理は麺であるが、最近ハマっているのが「にゅうめん」だ...

韓国料理のひとつ、キンパ。巻き寿司のような形で、とても食べやすい...

パン屋さんに並ぶ可愛らしい焼きたてパンに、つい手が伸びてしまうの...

結婚後には結婚前と違って夫や妻の本当の姿が見える。特に如実に現...

ワインやビールのおつまみにはもちろん、サンドウィッチやピザトース...

鶏モモ肉をジューッと焼いているときの音と香りはたまらなく食欲をそ...

1958年8月25日は、日清食品が世界で初めての即席麺、「チキンラーメ...

自宅でお酒を楽しむ際、そのお供となるおつまみのチョイスは重要であ...

鶏の唐揚げ、チヂミ、あんかけなど、さまざまな料理に使われる片栗粉...