ナタデココって食物繊維の塊ですか？

ナタデココって食物繊維の塊ですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： ddeana 回答日時： 2017/10/21 08:39

いいえ、違います。

ナタデココはココナッツの汁を発酵させたゲル状のものですが、ココナッツそのものではありません。したがって含まれる食物繊維の量もココナッツ（36g）に比べると格段に減ります。

https://garop.jp/c3/fruit/07170.htm
このサイトによると、ナタデココの食物繊維は0.5gとなっています。ココナッツの食物繊維は水溶性ですが、同じ水溶性食物繊維をもつ果物に比べるとあきらかに少ないです。
http://しょくもつせんい.seesaa.net/article/348415950.html

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2017/10/21 19:01

No.1 回答者： angkor_h 回答日時： 2017/10/20 22:08

野菜や果物って、そもそも植物繊維の塊です。

なお、肉類には植物繊維は(殆ど)ありません。

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2017/10/21 19:02