No.2ベストアンサー
- 回答日時:
うどん、蕎麦などの全体を指します。
うどんとは限りません。
蕎麦は、荞麦面といい、面条の一種です。
うどんは、乌冬面であり、それも面条の一種です。
ラーメンのような細い面も、面条の一種です。
中国では、うどん、蕎麦より、ラーメンのようなものが流行ってます。
No.3
- 回答日時:
もともとは
面 (小麦粉) 条 (細長いもの)
だから, うどんや冷麦は入るけどそばは入らない.
ただし, 中国語の Wikipedia
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%A2%E6%9D%A1
によると, 「面」は広い意味で「米以外から作った粉」を表し, この意味ではそばも入る.
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