砂糖と塩についての化学的な違いを5個教えてください。

砂糖と塩についての化学的な違いを5個教えてください。

No.2 回答者： gldfish 回答日時： 2018/01/15 14:18

分子構造が違う。

化学的な違いはそれが全てで、それ以上はありません。

No.1 回答者： doc_somday 回答日時： 2018/01/15 14:04

１.砂糖・蔗糖は有機物、塩・食塩・塩化ナトリウムは無機物。

２.砂糖の結晶は分子結晶、塩の結晶はイオン結晶。
３.砂糖は酸素と反応し水と二酸化炭素になる、塩は酸素と反応しない。
４.砂糖は熱濃硫酸と反応すると脱水されてグラファイトになる、食塩は熱濃硫酸と反応すると塩化水素を発生する。
５.砂糖の水溶液は電気を通さない、塩の水溶液は電気を通す。
６.砂糖は甘い、塩はしょっぱい。（笑）