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冷凍の唐揚げの袋に、「鶏肉が赤みをおびている場合がありますが中心まで加熱しています」と書いてありました。
それなら何故赤みをおびているのですか?

A 回答 (1件)

元々赤身の鳥なら赤みを帯びるのが当たり前じゃないの?



赤身の鳥を使うな! と言ってる質問ですかね
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この回答へのお礼

知らなかっただけです。
そんなんじゃありません

お礼日時:2018/03/31 08:47

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