今日の夕方 とあるスーパーにお買い物に行きましたところ、鮮魚売り場で お刺身用烏賊が 安いので 買おうかと見ましたら・・・・・・
なんと、パックの中で 数匹の 蛆無地が 伸びたりちじんだりして這い回っているんです。

白くて 伸びて 1センチぐらい ちぢんで5ミリぐらいです。

よくよく観察すると 伸びたときには 頭?が三角で、 なんといいましょうか プラナリア?(でしたっけ?)のようになっているんです。

売り場のかたに 「これは何?」といいましたら あわてて 「成虫ですが・・・」
といいながら 商品を奥に引っ込めてしまいました。

私としては 次のことが知りたかったのです。 

1、虫の名前
2、成虫だとしたら 卵が 烏賊の体内にいたのか?
3、体内にいたとしたら 知らずにお刺身にした時に食べてしまう可 能性があるが、
 人間への影響は?
4、烏賊以外の 魚にもついている可能性があるのか?

といったことなのですが、 売り場の方は わかりません。といってそれでおしまいになってしまいました。

どなたか お分かりでしたら お教えいただきたいのですが。

以前にも この店では たらの切り身に同じようなことがありましたが・・・・。

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A 回答 (6件)

成虫ではなくて、寄生虫と聞き間違われたのではないでしょうか。


店頭のお刺身やたらこ等には、よく、アニサキス等の寄生虫がついていることがあります。
アニサキスの場合は、生きたまま体内に入ると胃壁を食い荒らされて、大変なことになります。食中毒のような症状がでます。体内では生息、繁殖できないのですが、駆除方法もないので、対症治療で虫が死ぬまで大変苦しい思いをすることになります。店側も業務停止になってしまう恐れがあります。
冷凍や塩蔵で死にますので、冷凍ものを解凍した刺身や塩たらこなら、食べてしまっても安心です。ちょっと気持ち悪いですけどね。
鱈のように普通、刺身で食べない魚には寄生虫が多いのです。鮭も寄生虫が多い魚ですが、あまり刺身では食べませんね。鮭のルイベというものがありますが、凍らせて血抜きをしますので食べられるわけです。ノルウェーサーモンのように養殖もので刺身にできることを売り物にしている物もあります。

この回答への補足

寄生虫学者の方ではなかったんですね。

本当に詳しくお教えくださいましてありがとうございました。

補足日時:2001/07/18 02:25
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この回答へのお礼

あー、買わなくてよかった!
それにしても、小さいので、うっかりしたら見逃してしまいますよね。高齢の方とか、弱視の方だったら・・・。

ギョッとしました。見つけたときには。

売るほうも ちゃんとした知識をもって、答えてもらいたいものですよね。

ところでamukun様は、専門家とのこと。

寄生虫に 詳しい専門家って?

寄生虫学者?・・・・・なんでしょうか?

ともかくありがとうございました。

お礼日時:2001/07/18 02:23

魚等の寄生虫について、知れば知るほど刺身を食べたくなくなるらしいですよ。


私は元来刺身が苦手ですが、友人に一人、それが原因で苦手になってしまった人がいます。
探求心もほどほどに(笑)
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この回答へのお礼

ご心配 ありがとうございます。
もう すでに 食べられなくなりました。

食べられるのは、穴子の握りとか・・・、そういったものだけになりそう・・・・。 トホホです。

お礼日時:2001/07/18 02:41

mama333さんが書かれているニベリニア。


大きさは1センチに満たないようですが、頭が三角といえばそんな感じですね。

参考URL:http://www.metro.tokyo.jp/INET/ETC/EISEI/shokuhi …
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この回答へのお礼

参考URLを見ました。
写真が出ているのでよくわかりますね!

やはり これのようです。

気持ちが悪いです!!

だめだ! やっぱり 食べられません。

でも 怖いもの見たさで 写真は ジーっと見ました。

ありがとうございました。

お礼日時:2001/07/18 02:39

アニサキスではないと思います。

くねったり、とぐろをまいたりはしますが、アニサキスの虫体自体はほとんど伸びちぢみはしません。頭もどちらかはよくわからない形だし。精莢(オスの精子がはいった器官)かもしれませんね。動くので寄生虫と間違われることがあります。口腔粘膜に刺さると痛いそうです。
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イカに寄生虫がついていることは多いです。


私も自分でさばいたりするのですが、まったく寄生虫のいないイカ、というのも今までなかったような気がします。
大抵は「ニベリニア」という比較的無害の寄生虫だと思います。
アニサキスが付いていたイカは今のところ私も見たことがありませんが、akiyoteaさんの目撃したのは、う~ん、どちらなんでしょうね。
詳しくはこちら↓のHPをご覧になってください。

参考URL:http://www.pref.kyoto.jp/shohise/hot/science/k01 …
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

そんなに普通についているとは知りませんでした。

ご紹介されたHPを見ましたら、私が見たのはどうも ニベリニアだったようです。
米粒のようでしたし・・・。

比較的無害とのことですが、うーん、やっぱり、にょろにょろと動くものは苦手!

生の烏賊は食べられなくなりました。

お礼日時:2001/07/18 02:35

アニサキスじゃないですか?


アニサキスなら食べると胃腸に穴をあけてもぐりこもうとするので、ものすごく痛いらしいですよ。
イカ以外にもサバとかによくいるらしいです。しめ鯖とかね・・・。
人間の体内では生きられないので、繁殖はしません。
焼いて食べれば、全然平気だと思います。
マグロみたいに遠洋漁業でカチンカチンに凍らされる魚の場合にはアニサキスが死んじゃうので大丈夫だそうです。
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この回答へのお礼

早々に ありがとうございます。
しめ鯖にもいるんですか!
もう、食べられない!

繁殖しないといっても気色が悪いです。

見てしまいましたから・・・・

もう、冷凍物や熱を加えたものしか食べられない!

お礼日時:2001/07/18 02:17

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今から、こってりにするには、どうしたらいいでしょうか?
煮詰めていくと、大根が水からでてしまいます。
いっそ、片栗粉でもいれてしまおうかなと考えています。


ちなみに、今のところ、水+だしを沸騰させたところに、大根と、いかをいれて、煮ています。
木のおとしぶたをしてみました。
ある程度、詰まっていますが、まだ、こってりした感じにはなりません。

以上、すみませんが、教えてください。

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おいしくできるとよいですね。
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>私は褒められると伸びるタイプなんですって言う人がいますが本当に伸びるのでしょうか?

回答:多分伸びません。


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そいつの言い分を認める事は、他の者への差別にもなります。



人には様々なタイプがいるのはわかりますが、
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ご参考。
http://ja.wikinews.org/wiki/%E7%AB%B6%E8%BC%AA%E3%81%AE%E5%A0%B4%E5%A4%96%E8%BB%8A%E5%88%B8%E5%A3%B2%E5%A0%B4%E3%81%AE%E8%A8%AD%E7%BD%AE%E8%A8%B1%E5%8F%AF%E5%8F%96%E6%B6%88%E8%A8%B4%E8%A8%9F%E3%80%81%E5%91%A8%E8%BE%BA%E3%81%AE%E7%97%85%E9%99%A2%E3%82%84%E5%AD%A6%E6%A0%A1%E3%81%AB%E5%8E%9F%E5%91%8A%E9%81%A9%E6%A0%BC_-_%E6%9C%80%E9%AB%98%E8%A3%81%E3%81%8C%E5%88%9D%E5%88%A4%E6%96%AD

ぶっちゃけ「ただの住民が訴えを起こしても無駄」です。

公営の場外馬券売り場は「大量の税金が自治体に落ちる」ので「一般市民の意見は聞き入れられない」のが普通です。自治体の収入増の方が重要優先事項ですから。

設置許可取消訴訟の原告足り得るのは「設置場所の200m以内に、病床がある医院、病院、学校を開設している人」です。

逆に言っちゃうと、設置場所の200m以内に、病床がある診療所(病床数は1以上で良かった筈)を開設できるなら、売り場の設置を諦めさせる事が可能になります。

実際、風俗営業店舗を設置するのを諦めさせるため、病床のある診療所を予定地の真向かいに開設して、風俗営業店舗の開店を阻止した事例があります。

ご参考。
http://ja.wikinews.org/wiki/%E7%AB%B6%E8%BC%AA%E3%81%AE%E5%A0%B4%E5%A4%96%E8%BB%8A%E5%88%B8%E5%A3%B2%E5%A0%B4%E3%81%AE%E8%A8%AD%E7%BD%AE%E8%A8%B1%E5%8F%AF%E5%8F%96%E6%B6%88%E8%A8%B4%E8%A8%9F%E3%80%81%E5%91%A8%E8%BE%BA%E3%81%AE%E7%97%85%E9%99%A2%E3%82%84%E5%AD%A6%E6%A0%A1%E3%81%AB%E5%8E%9F%E5%91%8A%E9%81%A9%E6%A0%BC_-_%E6%9C%80%E9%AB%98%E8%A3%81%E3%81%8C%E5%88%9D%E5%88%A4%E6%96%AD

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Q日本語の中の「いか」

日本語には「いか(イカ)」のつく言葉が、結構ある事に気がつきました。(ほぼ名詞以外)
・いかに
・いかにも
・いかようにも
・いかに
・イカす
・イカれてる
・いかが
・いかつい
・いかめしい
・いかさま
・いかばかりか
・いかり
・いかがわしい
・いかんせん

如何 の字を使う「いか」はなんとなくグループ化できますが、
他の「いか」もいろいろあります。
なぜでしょう? なんでイカがいっぱいなんでしょう?

Aベストアンサー

挙がっている例は次のように分類できそうです。

「如何」
・いかに
・いかにも
・いかようにも
・いかんせん
・いかに
・いかが
・いかさま
・いかばかりか
・いかが
・いかがわしい

「行か~」
・イカす(行かす)
・イカれてる(行かれる)

「厳~」
・いかつい(厳つい)
・いかめしい(厳しい)

「怒り・錨」
・いかり

タコ焼きさんだけに、ライバルのイカが気になったのだと思いますが、高級魚の「鯛(タイ)」のほうがひょっとすると多いかもしれません。
「いか」で始まる語は211個あるようですが、
http://dictionary.goo.ne.jp/srch/jn2/%E3%81%84%E3%81%8B/m0u/
「たい」で始まる語は1714個あるそうです。
http://dictionary.goo.ne.jp/srch/jn2/%E3%81%9F%E3%81%84/m0p1u/
すべて調べたわけじゃないので確信はありません。

Qミトコンドリアってなんですか? ミトコンドリアを体内に摂取すると何か良いことがありますか? ミト

ミトコンドリアってなんですか?

ミトコンドリアを体内に摂取すると何か良いことがありますか?

ミトコンドリアを摂取しても何も意味がないですか?

Aベストアンサー

>ミトコンドリアってなんですか?
細胞内に有って細胞のエネルギー供給源。
生物はATP(アデノシン3リン酸)⇒ADPアデノシン2リン酸へ変化するエネルギーしか使え無いが、ミトコンドリアがATPを合成している。

>ミトコンドリアを体内に摂取すると何か良いことがありますか?
良くも悪くも無い。そもそも肉や魚を食べるのだから、それらの細胞に必然的に含まれている。

>ミトコンドリアを摂取しても何も意味がないですか?
意味無し。

髪の毛食べても髪の毛は増えないし、人参食べても人参人間にはならない。同じ理屈。

Qいか飯の作り方

先日、ホタルイカを使っていか飯を作ってみたのですが、いかが硬くなってしまいあまり美味しく出来ませんでした。
イカを長時間に煮てもかたくならなくするにはどうすればよいのでしょうか?

Aベストアンサー

私はヤリイカで作りますが、45分くらい煮るとやわらかくなります。
ホタルイカも煮る時間を長くするといいのではないでしょうか。

Q水酸化マグネシムを体内に取り込むことは体に良いものですか?それとも悪いですか?

水酸化マグネシムを体内に取り込むことは体に良いものですか?それとも悪いですか?

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確か下剤だよ。害は無いけど、検査の時以外飲みたくないな。


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