これの名前は何ですか 知れば教えてください どうのように作られていますか？

これの名前は何ですか
知れば教えてください
どうのように作られていますか？

No.5 回答者： jackalpenguin 回答日時： 2018/07/18 10:03

ポテトサラダ作りたいです」←ジャガイモ（しっとり系ならメークイン　芋の美味しさからなら男爵・・）の皮をタワシなどで洗い　汚れを落とす・・

皮のついたまま茹でる・・柔らかくなると皮がめくれて来るので　その時　一番大きな芋に竹串（箸でも何でも良い）を刺し　中まで柔らかくなってるか確かめ　柔らかかったら丘揚げ（ザルなどでの水切り）する・・・

熱いうちに皮を剥ぐ・・（布巾などで1個ずつ取り　皮のめくれた部分に包丁を当てると取れ易い・・）

冷める前に軽く潰し　塩　胡椒を　軽く振り下味を付ける・・

その芋を煮てる時に人参も一緒に煮ると　後で使える・・

キューりを輪切りにし　塩を軽く振っておく・・

ある程度まで芋が冷えたらマヨネーズ（市販ので良い・・）と辛子（チューブ入りでも練り辛子でも良い）を少々・・

具材は　他の物を加えてもOK（鶏肉だろーとカニステックだろーと・・茹で卵だろーと・・もっと違う物だろーと・・）

全部入れたら混ぜ合わせ　好みの味になれば　後は冷蔵庫で冷ます・・

No.4 回答者： jackalpenguin 回答日時： 2018/07/13 15:47

追記・・・何処まで　あなたが料理が出来るのか？

そして　本当にポテトサラダを作りたいのか？・・が解からない・・

俺は　元調理師なので　ポテトサラダの作り方くらいは知ってるが　　あなたの　この質問から　何故ポテトサラダを作りたいと思ったのかが分からない事には　惣菜屋の方が簡単・・

この回答へのお礼

ポテトサラダ作りたいです

お礼日時：2018/07/18 07:06

No.3 回答者： jackalpenguin 回答日時： 2018/07/13 15:36

ポテトサラダを作りたいのですね

ポテトサラダの作る方法を教えてくれませんか」←まず・・



































惣菜屋に200円程持っていく・・

No.2 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2018/07/11 10:30

サツマイモのサラダか

りんご入りのポテトサラダかどっちかの気がします
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/471

https://www.kewpie.co.jp/recipes/QP00010095

No.1 回答者： jackalpenguin 回答日時： 2018/07/11 06:34

ポテトサラダを作りたいのでしょうね・・

だけどポテトサラダでは　電子レンジで温めると不味くなる・・

なので代用としてコロッケの中身に　したとか？

（あなたが　どれを指してるのかが伝わり難いので　一応　写真の中心の事）

この回答へのお礼

ポテトサラダを作りたいのですね
ポテトサラダの作る方法を教えてくれませんか

お礼日時：2018/07/13 09:02