No.3
- 回答日時:
自然解凍で味が薄くなるのは、凍ったおにぎりを常温に置くと空気中の水分が冷やされて水滴
となって付着し(冷水を入れたグラスの外側が濡れるのと同じ理屈)、それがおにぎり本体に
染み込んで水っぽくなるのでしょう。
一個ずつラップでしっかり包んで密封し、外気に触れないようにすれば良いと思います。
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