高校三年生の合唱祭で何を歌いましたか？

うーん・・・

パスタの茹で方

解決済

  • 質問者：shotokushoshi
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

パスタの茹で方について教えてください
モチモチ感の感触が好きで　先ず２時間水に浸したおきます　電子レンジで600Ｗで7分　水洗いして　冷蔵庫で半日寝かします　モチモチ感は感じますが　もう少し　焼きそばに近い食感に　ならぬものかと思ってます
そもそもパスタとは　そういうものではないんでしょうか

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

水に浸して充分に水分をふくませた後にお湯で茹でてみて下さい。


途中で、味見をしながら好みの柔らかさにすると良いです。
半日寝かすとコシがなくなりモチモチは落ちてしまうと思います。
または、水漬けパスタを炒めても良いです。
パサパサな感じになるなら水分を少しずつ加えるといい感じになります。
良かったらお試しください(^ ^)
    • good
    • 0
    • 件
通報する

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

ページトップページトップ

おすすめ情報

Q質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報