砂糖＝太る

って本当なんでしょうか？実際、砂糖っていくら食べても太らなくないですか？飴を一袋一日で食べても体重が増える訳でもないし…。
甘い物（ケーキとかドーナツとかチョコ）の食べ過ぎでカロリーオーバーになって太るっていうのが、いつの間にか「砂糖は太る」っていう考えに変わった気がするのですが…。
独断と偏見の塊な文章でごめんなさい！
でも実際どうなんでしょう？

No.5 ベストアンサー 回答者： GOL-GOL 回答日時： 2004/12/14 00:04

まず「糖質」の説明からします。

　●単糖類 …… ブドウ糖、果糖、ガラクトース
　●二糖類 …… しょ糖（←これが砂糖の主成分）、乳糖、麦芽糖など。単糖が2個繋がったものです。
　●多糖類 …… でんぷんなど。単糖が7個繋がったものです。

糖質を摂取した場合、消化されて「単糖」になり、小腸から吸収され「グルコース」に変わります。
「グルコース」は「血糖」となって全身に運ばれ、筋肉や脂肪組織で「グリコーゲン」や「脂肪」に変わり、エネルギー源となります。
ちなみに、単糖類を摂取した場合は、消化過程が少ない分、吸収が早いですね。

とまぁ、こんな感じの事が体内で起こっているわけです。

そこで「砂糖＝太る」はどうなのかと言えば、一概にそうとは言えません。なぜならば、太るのは「摂取カロリーが消費カロリーをオーバーする」からです。

砂糖だけを食べて生きている人はいません。砂糖以外のものもたくさん食べているはずです。それら食べたもの全てを合計したものが「摂取カロリー」であり、太るのはその合計摂取カロリーが「カロリーオーバーか否か」という問題なのです。

但し性質として、脂肪より糖質（特に、果糖・しょ糖≒砂糖）の方が中性脂肪に変わりやすいので、いわゆる摂り過ぎはオーバーカロリーになる危険性をはらんでいます。

砂糖1g ＝ 4kcal ですが、例えばお菓子の成分表で「砂糖○○g」とは表示されておらず、加工後の状態で「100g当たり○○kcal」としか記載されていないので、どれだけ砂糖を摂取したかを知るのは困難なので、非常に悩ましいです。

糖分をたくさん食べても太らないと言う方は、
　・消費カロリーが十分であるか、
　・砂糖以外の摂取カロリーが低く栄養が偏ってやつれている状態（外見上普通に見えても、かなり不健康です）
であると推測できます。

まとめとしては、砂糖は吸収されやすい性質で、カロリーがある以上「摂り過ぎれば太りやすい」ということです。

長文失礼しました。

No.4 回答者： nobody2004 回答日時： 2004/12/13 21:25

まぁ、砂糖“だけ”をペロペロなめるわけではないですからねぇ。

それに、砂糖でとった分のカロリーを他で減らさないとカロリーオーバーですし、他で減らすと必要な栄養素も取れなくなる可能性が高いです。

google で「砂糖　肥満」で検索すると、いろいろ出てきます。「砂糖　健康」でも。
みんな、かなり気になるらしいです。
砂糖業界も頑張っているようです。

http://www.google.com/search?q=%E7%A0%82%E7%B3%9 …

参考URL：http://www.google.com/search?q=%E7%A0%82%E7%B3%9 …

No.3 回答者： cha-chako 回答日時： 2004/12/13 20:24

砂糖＝太るとか、糖分摂りすぎ＝糖尿病

でしたら、私は体重150KGで完全に糖尿病です。(#^.^#)

何せ、40年以上、ほぼ毎日お菓子を食べ、砂糖の入ったコーヒーを7,8杯は飲んでますし・・・・
20歳の時から体重・ウェストサイズが変わってません(~_~;)

糖尿病の人に糖分は禁物ですが、糖分の過剰摂取が糖尿病の原因ではないでしょう。
同様に
太る体質の人は、砂糖で太るのかも知れませんが、糖分を摂れば太るわけではないと思いますよ(*^^)v

No.2 回答者： ko-pooh 回答日時： 2004/12/13 20:20

砂糖は脳に即効せいのある成分が含まれているというないようのCMをラジオで聞いた事があります。

太る原因は直接砂糖ではないみたいです。
一緒に摂取してしまう、油分やその他のカロリーだと思います。

No.1 回答者： aran62 回答日時： 2004/12/13 20:08

砂糖では太りません。

太る原因は只、食いすぎです。それだけです。