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A 回答 (5件)
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No.4
- 回答日時:
ふーん・・・レアは美味しいでしょ? 米国のレストランのハンバーガーは焼き方とパンの種類を指定できます。
ダークライパンにミディアムレアのハンバーガーだと,当然ですが手ではつかめませんからフォークとナイフで食べますよ。美味しい!!!!!そして,白い皿にはうっすらと赤い血が溜まるんですね。これが美味い! 友人はほぼレアが好きでしたが,肉はほとんどピンクでした。それが当たり前なんですけど,何か問題でも?No.3
- 回答日時:
食中毒予防の加熱処理は「中心部で75℃を1分以上」と推奨されていますが、このくらい
の加熱だと中心部に少しピンク色が残っているのが普通です。
100%とまでは言いませんが、ほぼほぼ問題ないと考えていいと思います。
No.2
- 回答日時:
常温で長く放置したハンバーグの場合は、中がどうなっているか分かりませんよ。
食後2~3時間で症状が出るとは限りませんしね。情報が不足した食い物には手を出さないことです。飢餓状態でどうしても食いたいのであれば、自分の舌と鼻と目をフルに使って感覚で判断するしかないですね。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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ちなみに牛100%ハンバーグらしいです。