
No.1
- 回答日時:
マグロは死んだら黒くなるものだそうです。
一酸化炭素(CO)をかけると,いつまでも黒くならないマグロになるそうです。ただし,賞味期限がわからなくなるという理由で,COをかけることは違法です。状態を見ていないので,保証はできませんが,少しくらいだったら大丈夫だと思いますよ。答えになっていなかったらごめんなさい。
この回答へのお礼
お礼日時:2004/12/20 23:09
ありがとうございます!!
黒くなったのは少しだけなので、大丈夫そうですね。
実は、少し食べてしまい、ドキドキしていました。
味やにおいは特に気になりませんでした.
安心しました~!
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