切れない包丁を切れるようにするにはどーすればいいですか？ （研ぎ器とか、研石以外でお願いします）

切れない包丁を切れるようにするにはどーすればいいですか？
（研ぎ器とか、研石以外でお願いします）

No.2 ベストアンサー 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2019/11/22 12:47

砥石とか無いなら、お茶碗の下の部分で撫でてみるとか。

https://ameblo.jp/mamechishiki3/entry-1133353367 …
効果は限定的だし、長続きはしないから、折を見て研ぎ器買ってきたほうが良いとは思う。

この回答へのお礼

お茶碗の下ということは陶器なら何でもいいんですかね。

やってみます。ありがとうございました。

お礼日時：2019/11/22 13:06

No.3 回答者： cliomaxi 回答日時： 2019/11/22 13:02

庖丁にセルフシャープニング機能なんて無いので研がない限り無理です。

スーパーマーケットなどで庖丁の店頭販売している事がありますが、庖丁研ぎもやってたりします。
金物屋でもやってくれるところもあります。
但し研ぐ時には必ず「砥石」を使いますから「以外」と言われるとどうなのかな。

No.1 回答者： グアムアム 回答日時： 2019/11/22 12:38

新しい包丁買った方が、早いかも。