あんかけのたれ 学校の給食で肉団子と野菜のあんかけが美味しかったので作りたいのですが、 味付けがわか

あんかけのたれ

学校の給食で肉団子と野菜のあんかけが美味しかったので作りたいのですが、
味付けがわかりません。
基本のレシピ教えてください。
美味しければいいです。

No.2 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/02/15 06:13

中華だし小さじ1

酢大さじ4
砂糖大さじ4
醤油大さじ4
ケチャップ大さじ4
ごま油少々

コレらを鍋に入れ火にかけて混ぜます。
この時点で甘味や酸味など自分好みに調整します。


水100cc
片栗粉大さじ1弱

味が決まったら、水溶き片栗粉を少しずつ加えながらゆるさを調整しながらよく混ぜます。

この回答へのお礼

助かりました

お礼日時：2020/02/15 06:20

No.1 回答者： rei零号機 回答日時： 2020/02/15 06:01

参考まで。

https://www.kurashiru.com/recipes/9e1ec715-371b- …
レトルトの肉団子甘酢あんで代用する事も出来ます。簡単レシピですね。
上記はちゃんと作るものです。