No.4
- 回答日時:
買い換えるというのであれば趣旨が変わっているのでは。
100均のでも研げばよく切れる。すぐ切れなくなるけど。
この回答へのお礼
お礼日時:2020/03/26 20:31
ご回答を寄せていただき、ありがとうございます。
何処で購入したかは忘れましたが、今使っている包丁は20年以上使ってきたと思います。
直して使い続けたい性格ですが、
直すより買った方が安あがりという商品もふえました。
その辺は臨機応変に、と思っています。
No.3
- 回答日時:
> 気に入っているものは、直しながら、手を加えながら使い続ける性格です。
難しい質問ですね。刃物をカスタマイズするというのは、私の知っているのはナイフの世界です。包丁のカスタマイズは、砥石や研ぎの話で、熟練した技術と知識が必要になります。砥石自体が、5,000円程度から何十万円もするものまであります。
> 長くつき合う包丁は、幾らぐらいのものを選ぶと良いのでしょうか?
No.2 様のおっしゃるように、包丁は、専門店で、実際、手にとって、重さ、バランス、重心などを試して決めるとよいのです。しかし、切れ味だけはお店では試せませんので、評判を聞くしかないかと思います。
包丁にもブランド指向がありますから、吉田グローバル、関孫六、関虎徹、藤次郎、ヘンケルス、ブランド名で値段1万円を越えるものは、個人使用で満足できるかと思います。
それをワンランク上というと、堺ブランドなどが目に付きます。良いものは、2~5万円します。
しかし、先に述べた包丁のカスタマイズという要望付きですと、5~20万、黒檀の柄で鞘付きというだけでなく、購入したばかりの包丁には刃がついていません。ひと目で高級包丁が分かります。自己責任でやってみるしかありません。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・【お題】絵本のタイトル
- ・【大喜利】世界最古のコンビニについて知ってる事を教えてください【投稿~10/10(木)】
- ・メモのコツを教えてください!
- ・CDの保有枚数を教えてください
- ・ホテルを選ぶとき、これだけは譲れない条件TOP3は?
- ・家・車以外で、人生で一番奮発した買い物
- ・人生最悪の忘れ物
- ・【コナン30周年】嘘でしょ!?と思った○○周年を教えて【ハルヒ20周年】
- ・ハマっている「お菓子」を教えて!
- ・最近、いつ泣きましたか?
- ・夏が終わったと感じる瞬間って、どんな時?
- ・10秒目をつむったら…
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・都道府県穴埋めゲーム
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
どこを刺したら人は短時間で死...
-
質問です 先程居留守を使いまし...
-
シフォンケーキを切るコツ
-
秋葉原で実演販売をしていた穴...
-
押し寿司を上手に切る方法は?
-
家族に向かって 包丁軽く投げた...
-
夫が包丁で生の鶏肉を切ったそ...
-
魚の腹骨
-
鮭の白子の裏側の黒い筋について
-
ホットサンドをうまく切る方法
-
鬼包丁って日本刀ですか?
-
お肉屋さんで挽肉の粗さを注文...
-
めかぶって、いつ飲みこんだら...
-
かまぼこの板からのはがし方
-
イカのげその吸盤の処理は?
-
モスのロースカツバーガーって...
-
ピーマンの輪切りってどうやり...
-
超強力な両面テープ???かな?
-
うなぎの蒲焼きの串がうまく抜...
-
セラミック包丁の刃
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
どこを刺したら人は短時間で死...
-
夫が包丁で生の鶏肉を切ったそ...
-
押し寿司を上手に切る方法は?
-
質問です 先程居留守を使いまし...
-
家族に向かって 包丁軽く投げた...
-
焼き豚を切るときに綺麗に切る...
-
うなぎの蒲焼きの串がうまく抜...
-
モスのロースカツバーガーって...
-
お肉屋さんで挽肉の粗さを注文...
-
魚の腹骨
-
ネジ・釘を使わない包丁差し
-
秋葉原で実演販売をしていた穴...
-
セラミック包丁の刃
-
鮭の白子の裏側の黒い筋について
-
包丁の処分の仕方
-
バジルは金気を嫌う?
-
鬼包丁って日本刀ですか?
-
ヤングココナッツをかち割る方法。
-
日本の有名な包丁メーカーを教...
-
マルテンサイト系ステンレスQPD...
おすすめ情報
ご回答を寄せていただきました、みなさま、
ありがとうございました。
こんな包丁を探している、と店舗で伝えやすいご回答をくださった
ぷりんたいさまに、ベストアンサーを受け取っていただければ
と存じます。