A 回答 (7件)
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No.7
- 回答日時:
食べない方が良いです。
ブリサバよく居ますよね、大魚ほどあぶないですし、私は食べません
鮮度の良いものを食べてください。身体に入るものがあなたの人生を決めてしまうので
より良い物を選ぶようにしてください。
勿体無いで損します。
No.6
- 回答日時:
>私も内臓周辺にしかいないアニサキスがなんで全身にいるのか不思議だったのです。
魚の鮮度が落ちると、内臓部分を離れて身(筋肉)の中に引っ越しするそうです。
漁獲した時点で内臓に潜んでいるのは避けられませんが、全身に大量に潜んでいるような素材をそのまま(確認も除去もせずに)使うのは、調理業者として最低と言えるでしょう。
No.5
- 回答日時:
イカ刺しの生はアニサキスが結構いますよね、その時は良く取り食べますが
食欲は失くしますね、魚のアニサキスは流石にさばいてごちゃごちゃ取れませんよね、冷凍されているなら死んでいるでしょうがやはり抵抗有りますね、料理にはやはり神経質になり過ぎてが良いではないですか。
No.4
- 回答日時:
内臓周辺にしかいないというのは大間違いですよ。
死んだら血合いとか筋肉部分にに異動してきます。
宅配業者のものとのことですが、わたしならばクレームを入れて解約ですかね。
宅配するならば、アニサキス等の寄生虫にはきちんとした対応をすべきです。
残念なのは証拠がないことですね…。
単純に解約するしかないかもです。
この回答へのお礼
お礼日時:2020/06/14 00:28
ちょうど業者からアンケートが配れたので、それに書こうと思います。幼児もいる家庭でお魚を一緒に食べたのですけど、何処からでも出てくる死骸はショッキングでした。
そういえばサバのみりん干し(冷凍)だったのですけど、干している間に移動しちゃったのですかね?
アニサキスをアニキサスと間違えちゃってごめんなさい(๑´ڡ`๑)テヘペロ
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宅配の会社にご報告をするのはやり過ぎですか?お魚はサバで、調理済みの冷凍が届きまして、自宅で解凍後に焼きました。アニキ数匹ならいいのですけど全身転移でどこからでももじゃもじゃ出て来ました。キモくて食べられなかった自分がにくいです^^;
しょうもない補足を入れてすみません。