年末年始に刺身が安くなりますか？それはなぜですか？

あけましておめでとうございます！
新年早々、気になったので質問させていただきます。

去年、今年と、年末年始にスーパーの鮮魚コーナーで、刺身が普段よりもずいぶん安い印象を受けました。
去年と今年で、近所ですが別のスーパーで気が付いたことです。
同時に、これは正月用のものなのでしょうが、本マグロが普段より多く売っています。

皆さんの近所でも、刺身が安くなったりしているでしょうか？
どういう仕組みでそうなっているのかも、ご存じでしたら教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： BLOODYSUNDAY 回答日時： 2021/01/03 09:52

基本、年末年始はスーパーでは稼ぎ時（売上も、利益も）なので、安売りすることはほとんどありません。

刺身に限らず他のどの商品もそうなんですが、チラシで特売が入った時に、それはいくらか安くなっているかもしれません。あとは去年から続くコロナで、産地の食材（鯛、ぶりなどの養殖物、その他鮮魚）が本来飲食店に卸すはずだったのがダメになってしまったので、そのスーパーのバイヤーが安く仕入れたものかと思います。こちらの理由のほうが可能性は高いです。
本まぐろ（生、冷凍）は年末年始にはよく販売します。高級食材のひとつとして。他にもかに、いくら、えびとかもド～ンと売っていませんでしたか？

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。
なるほど、本来は値下がりする必然性はないんですね。そういわれると納得。
去年の正月に安く思ったのも、元旦を過ぎていたからとかかもしれないですね。
そして、本マグロ、とくに中トロがたくさん売ってるんです。普段はめばちとキハダばかりなのに。

お礼日時：2021/01/04 22:02

No.2 回答者： SK-ハムスター 回答日時： 2021/01/01 03:39

年末年始だからじゃないですか？

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。
やっぱり、安くなっている感じありますか。

お礼日時：2021/01/01 16:52

No.1 回答者： もうすぐ1年半 回答日時： 2021/01/01 03:35

安くはなってない

高級品が多く並んでる
刺身などは閉店間際に行くと割引率が高い

この回答へのお礼

かわらないですか。
本マグロ、とくにトロが、普段よりもたくさん売っている印象は私もあります。そういうのがとくに安くなっている印象が私にはあったのですが。
年末年始は夜に買いに行かないので、割引率はチェックしたことなかったです。初せりまで入荷がない間、のんびり売るつもりなんでしょうかね。
お返事ありがとうございました！

お礼日時：2021/01/01 16:50