圧力鍋から食材を出すタイミング？

大きな大根をもらって、
圧力鍋で調理中なのですが、
1度では入り切らず、
2回に分けようと思ってます。

圧力鍋の効果を
ムダにすることのなく、
中身を出せるタイミングは
いつですか？

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2021/01/12 22:58

蒸気の出るのがなくなって圧が下がったときです

No.3 回答者： フェルメール 回答日時： 2021/01/12 20:48

蒸気が噴出してから１０分、火を止め　蒸らし５分。

No.2 回答者： ma0306 回答日時： 2021/01/12 15:12

圧力なべのピンが下がるまでです

圧力がかかっていなければ効果が切れていると言いえます

No.1 回答者： onicyan2 回答日時： 2021/01/12 15:10

温度が40度になるまで待つのが基本

（味が素材に染みこむ）。
ただそれをすると2回調理なら　短時間調理の意味が無いので
圧力が抜けたら（20分位かな）別容器に移し　次の調理。

水を掛けて圧力を抜く方法も有るが　柔らかくするだけの下拵えの時。