
No.4
- 職業:料理講師
- 回答日時:
カレールー1人分は約200㏄です。
No.3
- 回答日時:
レストラン等でカレーなどポットで出す場合一人分を装う時、ソースレードル(お玉)約一杯分をソースポットに入れます。
そのソースレードルは一般的に180ccか200ccのレードルを使います。
なので、余裕を持った300ccポットがおすすめです。
ちなみに「ルー」と言うのは具材や出汁(ブイヨン)を使って出来上がったソースやスープのことを言うのではなく、
小麦粉をバターやラード、フェットなどで炒めた物を言います。
あるいはソースになる前の塊、フレーク状の物を言います。
例:ハ○スのジャワカレー[ルー]を使ってカレー(ソース)を作る
参考URL:http://www.fukuji.net/sousu-pot/1117-04.htm
No.1
- 回答日時:
カレー1人前は200~300グラム。
水は1グラムで1cc(1ml)です。
カレーが水に沈む場合は、カレー1グラムは水1ccよりも小さいです。
つまり「カレー1人前は200~300グラムは、水200~300ccよりも少ない」と言う事になります。
カレーが水に浮く場合は、カレー1グラムは水1ccよりも大きいです。
つまり「カレー1人前は200~300グラムは、水200~300ccよりも多い」と言う事になります。
「カレーが水に浮くか沈むか?」は「レトルトカレーをお湯に入れて温めた事がある人」なら、浮くか沈むかか知ってますよね?
そういう訳で「中300cc」でOKだと思いますよ。小200ccに入る量だと「食べててご飯が余ってルーが足りない」って事に。
あと、ソースポットを贈る場合、形がピッタリ合ったソースレードルを探し、それもセットで贈る方が良いでしょう。
ソースレードルだけ買おうと思っても、どこで買えば良いか判らなかったりしますし、ソースポットだけあってソースレードルが無いと、使うに使えず、かなり「邪魔者扱い」されます。
それに、アレの名前を「ソースレードル」と知っていれば探す方法もありますが、アレの名前が判らないと探すに探せません。
是非、セットで揃えて贈りましょう。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
プロが教える店舗&オフィスのセキュリティ対策術
中・小規模の店舗やオフィスのセキュリティセキュリティ対策について、プロにどう対策すべきか 何を注意すべきかを教えていただきました!
-
カレー、シチュー等、ルー1箱分作るなら何Lの鍋?
食器・キッチン用品
-
カレー一箱12皿分って書いてありますが12皿分もありませんよね。
食べ物・食材
-
スープの一人前って何グラムですか?
食べ物・食材
-
4
100人分のカレーライス
シェフ
-
5
50~60人分のカレー
食べ物・食材
-
6
カレーの材料量について
レシピ・食事
-
7
100gは100ccと同じですか?
お菓子・スイーツ
-
8
息子と性的関係になり抜け出せない
SEX・性行為
-
9
おかずを冷蔵庫で保存できる期間は?
シェフ
-
10
嫁のクリトリスを2時間近く舐め続けていたら、突然腰や膣がビクビクと動いた後に嫁がぐったりとしてしまい
SEX・性行為
-
11
オートミールの30gって?
食べ物・食材
-
12
外食のご飯1人前って?
飲食店・レストラン
-
13
ル・クルーゼの鍋で、10皿分のカレーを作る場合のサイズは22センチで大丈夫??
食器・キッチン用品
-
14
ポテトサラダを作って冷蔵庫で保存する場合どれくらいの期間もちますか?タ
レシピ・食事
-
15
2日間の食べ過ぎで体重3.4kg増。5日経過しても1kgしか減らないの
ダイエット・食事制限
-
16
鍋料理は何日くらい痛みませんか?独身男の鍋生活
レシピ・食事
-
17
彼氏に挿れたまま寝たいって言われました
セックスレス
-
18
睡眠中、挿入されたら気付きますか?
不感症・ED
-
19
水分の飛んでしまったカレーの温め方
シェフ
-
20
成人女性でコンビニのおにぎり2個はよく食べる大食いのほうだと思いますか? 成人女性だとおにぎり1個で
レシピ・食事
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
人気Q&Aランキング
-
4
ル・クルーゼの鍋で、10皿分...
-
5
ルクルーゼは、重いですけど、...
-
6
ルクルーゼかクリステルの鍋で...
-
7
ル・クレーゼで使えるおたまを...
-
8
ル・クルーゼの偽物
-
9
お勧めのルクルーゼと、ココッ...
-
10
ルクルーゼの種類について
-
11
ルクルーゼでお味噌汁を作る利点
-
12
初めてのル・クルーゼ:どのサ...
-
13
ル・クルーゼ外国製品と日本仕...
-
14
ルクルーゼのオーバルでご飯を...
-
15
溶けたビニールをとるには?
-
16
肉を並べる時に使った箸で、い...
-
17
ラーメン。一蘭のカップラーメ...
-
18
鉄なべでなべものをすると汁も...
-
19
ステンレスの鍋でラタトゥイユ...
-
20
餃子の王将で好きなメニューを...
おすすめ情報
公式facebook
公式twitter