八宝菜 常温保存

昨日の22時ごろに八宝菜を作りました。それからずっと常温(20℃)で保存していたのですが、食べても大丈夫でしょうか。
調理後IHから離し、冷め切ってから蓋を閉めました。
うっかり暖房をつけたまま一晩過ごしてしまったので心配になりました、、、
どう思われますか。

No.2 ベストアンサー 回答者： 絵の具箱 回答日時： 2021/01/22 11:49

橋で散々つついた後の食べ残しでなければ雑菌の入り込む量も非常に少ないし、まだ12時間くらいだし、大丈夫じゃないですか？

すくなくとも腐っていることはないでしょうね。
食中毒菌が居そうで気持ち悪ければ、レンジで熱々になるまで再加熱して殺菌すると良いと思います。

この回答へのお礼

御回答ありがとうございます！
勿体無いので、これでとかというほどしっかり加熱して食べようと思います　笑

お礼日時：2021/01/22 12:01

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2021/01/22 11:43

大丈夫だよ

この回答へのお礼

御回答ありがとうございます！

お礼日時：2021/01/22 11:59