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No.2
- 回答日時:
イチゴパフェ
前に息子が食べたの、イチゴがあふれるくらい乗っていました。
イチゴシュークリーム
シューとクリームの間にイチゴがやぱりごろごろありました。
oneたん、お久です。
明日また左の白内障の手術なので、明日からしばらくはお菓子作りができなくなりそうだから、今日の内に作っとこうかなぁ〜〜と。
でも、いちごパフェは、その場で食べ切らなきゃならないからなあ。
今日作って3日間くらいは楽しめるものがいいかな?
写真にも有る通り、いちごのシュークリームやロールケーキはよく作るよ。(^^)
いつもロールケーキかシュークリームか、レアチーズケーキになっちゃうので、なんか偶には変わったものがないかなぁ。と。(^^)
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あと一言付け加えるとするなら、お菓子作りの腕を磨くための練習も兼ねていますので、簡単なものよりは、むしろ過去に作ったものよりはほんの少し上を目指したいです。
ミルクレープは抹茶しか作ったことがないから、良いかもですね。
少し根性が要りますが……(笑)^^;
私はあんこ嫌いだし、あまり和菓子は食べないけど、夫からねだられ、何種かは作ったことがありますよ。(^^)v
桜餅なんかは、八重桜の花や葉っぱを塩漬けにする所から作っちゃうの♬(o^^o)
可能なものならば、何でも一からやらないと気が済まなくて……(笑)
コレらが私が作った和菓子類(と呼べるのかなぁ……?)です。
アタシのお酒のお供イチオシ❣️
結局、昨日はチョコレート味のシフォンケーキを焼き、いちごジャムとブレンダーで潰したイチゴを混ぜたクリームを作り、シフォンケーキのソースにしました。
ミルクレープを作ろうか迷いましたが、今、既に白内障の手術済みの右目と、左目の視力の差があまりに激しすぎ、あまり物がよく見えない状態なので、無理をせずこんなお菓子になりました。
今朝のコーヒータイムです。
今日はこの後、左目の白内障の手術です。
塩辛はどうしても太った黒光りした新鮮なイカを見ると、塩辛が作りたくなってしまいます。
アニサキス対策のため敢えて2日ほど冷凍し、それから解体作業に(笑)
私失敗しないので‼️
とイカに向かい大門未知子の名台詞を吐きながらさばき始めます(笑)
って〜〜のはジョークですが、私の義父は、築地魚河岸のマグロの仲買人だった、為、簡単な魚の捌き方は義父に仕込まれました。
私は食の魔法使い。大抵のものは作れちゃえるように。(ૢ˃ꌂ˂⁎) ウシシ
ヌガーグラッセはアーモンドのキャラメルを作りソレを砕き、卵白や生クリームと合わせたアイスクリームのようなお菓子で、あのなんとも言えないほろ苦さとクリーミーさと、奇妙な食感(笑)に一時期ハマりまくり、作りまくりました。
写真のものが、そのヌガーグラッセです。
お姉様は絶対に知っていると(๑˃̵ᴗ˂̵)
ケーキみたいだけど冷たいの❣️