A 回答 (7件)
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No.7
- 回答日時:
ストレートは他の回答者さんにゆだね、変化球では、メキシコ(スペイン)の鶏のチョコレートソースですね。
チョコレートが苦手な方でも美味しくいただけます。サルサ・モレ、だったでしょうか…。No.5
- 回答日時:
既回答にもありますが、私は、ポルトガルと、スペインの料理、それと、中華料理(中国料理では無い)ですね。
ポルトガルと、スペインは、江戸時代の鎖国でも、交易・貿易の交流があったので、料理も日本に入って味付けなども日本人好みになったり、料理も含めていろいろな物にも日本語化した名前もあります。
イタリア料理は、ポルトガル・スペインの近隣・隣国なので味付けも似ているし、また、イタリア料理は海の料理も多いですね。
それから、中華料理と中国料理の違いです。
「中華料理」とは、中国料理に似せた、味付け・洩り付けなどが日本人好みの和製の料理です。
「中国料理」とは、本場の中国料理です。
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