魚のブリですか？

内臓に見えるんですが…

質問者からの補足コメント

• 

  何の魚のどの内臓でしょうか？
  
  長ささ30cmくらい厚み４cmくらい幅５cm×２くらいで
  明太子みたいです
  消費期限は５日前です。
  ブリにしてはぶよっとしてると思ったのですが
  もつ肝煮というものにすれば良いでしょうか？

    補足日時：2021/04/25 23:29

• 

  肝煮でしょうか
  砂肝は好きなのですが…

  
    補足日時：2021/04/25 23:40

• 肝煮にしようと下茹でするとぶわぶわになってしまいました。
  酒生姜五香粉で煮ましたが茹ですぎたのか身が縮まりません。
  レバーペーストみたいに出来るでしょうか…

    補足日時：2021/04/26 01:52

No.1 回答者： moyaxtwo 回答日時： 2021/04/25 23:10

内臓だね

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
天然ブリってありますが何の魚のどの内臓でしょうか？肝臓？
内臓ならブリ大根に出来ないので困りました…

お礼日時：2021/04/25 23:15

No.2 回答者： プジョーのkazu 回答日時： 2021/04/25 23:13

アップ過ぎて分かりません

この回答へのお礼

長さ30cmくらい厚み４cmくらい幅５cm×２くらいで
明太子みたいです
消費期限は２０日です。画像追加しておきます。

お礼日時：2021/04/25 23:18

No.3 回答者： プジョーのkazu 回答日時： 2021/04/25 23:48

少し切って、軽く塩して焼いてみたらいかがですかね

この回答へのお礼

島根県産天然ぶり塩焼き用と書いてありました。
肝煮にしようと下茹でしたら豆腐みたいになったので
塩焼きが良かったのかも知れません。回答ありがとうございます。

お礼日時：2021/04/26 01:43

No.4 ベストアンサー 回答者： ぴぃたろ 回答日時： 2021/04/25 23:52

主婦歴２０年以上ですが、割と見た事ないです。

なぜ買ったのですか？？売り場の人にどうやって食べるの？？と聞くことがありますよ。知らない魚の切り身で

この回答へのお礼

離れに住む家族が近隣スーパーで買った物を分けてくれる事があり、スチールの器なしにラップで包まれたこれをぶりだと受け取ったのです。
手渡された時から感触で「ぶりか…？(ワタっぽい)」と思ったのですが、確信なく
先ほどまで数日放置していました。
下茹でするとふわふわになってしまいました…


今度その様に店員さんに尋ねてみます。

お礼日時：2021/04/26 01:48

No.5 回答者： プジョーのkazu 回答日時： 2021/04/26 20:09

もしかして、白子かな。

この回答へのお礼

白子にしてはばかでかいのですが何の魚でしょうか…？
血管があって確かに白子っぽい風味でした

お礼日時：2021/05/12 04:15