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出勤の何時間前に起きて、飯食うと、仕事で脳が働きますか?

gooドクター

A 回答 (2件)

炭水化物の吸収と、分解により炭水化物がブドウ糖へ変わるには、


砂糖をはじめとするショ糖なら10分以内。
デンプンは1時間以上かかったような話を聞いた覚えがあります。
そんなわけで、脳へ十分なエネルギーを供給することで
「高いパフォーマンスを発揮」できるようになると考えるなら、
10分から1時間。

睡眠中に活動が緩くなっていた消化器官の働きが活発になることで、
脳への血流も増えるという事もありますから、
食事だけであれば、30分から1時間でしょう。
(多くの場合、この時間内に便意をもよおす)

そんなわけですので、1時間以内と考えていいのではないでしょうか。

・・・

ちなみに、吐きそうなくらい甘い砂糖湯は脳を勘違いさせます。
風邪をひいて体調が悪いときに「ショ糖をたくさん摂って元気になる」こともありますが、それは一時的なものです。
2時間から3時間で過剰に供給されたブドウ糖の効果は無くなって、無理をした分だけリバウンドが来ます。
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2時間前って聞きます。

あまり詳しくは知りませんが、、、
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