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No.5ベストアンサー
- 回答日時:
これはいかがでしょう??
絹さやピリ辛サラダ
http://cookpad.com/takumian/index.cfm?Page=recip …
ゴママヨシャキシャキさらだ
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=29538&Page …
シンプルに絹さや炒め
http://cookpad.com/miyuki/index.cfm?Page=recipe& …
絹さやサラダ
http://cookpad.com/momonga/index.cfm?Page=recipe …
http://cookpad.com/mirelle/index.cfm?Page=recipe …
シンプル
http://cookpad.com/miyuki/index.cfm?Page=recipe& …
何かみつかれば幸いです**
No.4
- 回答日時:
絹さやだけでできるレシピを・・・
まずよく水洗いした後スジをとり、3~4つ(5mm幅ぐらい)斜めに切る。(一枚ずつやるので手間はかかるけど難しい作業ではないので頑張って!)
フライパンに油を熱しジャッジャッと炒めたら軽く塩コショウをし、一混ぜして鍋はだから醤油で香り付け、お皿に盛ったら白ゴマを振り掛ける。
ベーコンと一緒にパスタに・・・
ベーコンはニンニク、赤唐辛子とオリーブオイルで炒め、絹さやはパスタを茹でている鍋に、パスタが茹で上がる2分前にいれちゃいます。茹で上がったパスタと絹さやはベーコンと混ぜ塩コショウで味を調えたら出来上がり。春キャベツを入れても美味しいですよ。
No.3
- 回答日時:
こんばんは。
○炒め物
http://www.s-recipe.com/t40517/tue_2.html
炒め物の場合は、何も入れないで塩コショウだけ調理すると大量に使えますし、
簡単です。(時にはここにベーコンやウインナーをいれると更に美味しい!)
○卵とじ
http://www.pref.fukushima.jp/norin-iwaki/slowfoo …
↑は玉ねぎがメインになっていますが、玉ねぎを入れないで絹さやと卵だけでも十分だと思います。
○八宝菜
http://cookpad.com/naogohan/index.cfm?Page=recip …
あと、天ぷらにしたりお味噌汁に入れたりしています(^^)
No.2
- 回答日時:
こんばんは(*・-・*)
私も先日絹さやが大量にあって悩みました。
迷った挙句”胡麻和え”にしました。
作り方はほうれん草などの胡麻和えと同じで絹さやを茹でて和え衣と混ぜるだけです。
このとき和え衣を入れる前に少しマヨネーズを入れて混ぜてから和え衣を入れると綺麗に混ざりますよっ♪
あとメインではないですが絹さやを多めに使っていて且つ美味しそうなレシピを発見したので載せておきますね。o:*.。○
http://cookpad.com/fukurouribon/index.cfm?Page=r …
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