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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
普通のお鍋で炊いたらいいと思います
どれくらい炊くのか解りませんが
直径18cmの容量2L位のお鍋で
2カップの押し麦だけで炊飯した際は
お水の量は2,5カップ位だとおもいますが
お好みで調整してください
吹きこぼれる寸前で弱火に落して12分から15分で
そのあと火から落として蒸らしが同じ様に15分くらいでOKだと思います
おこげ作ったりお鍋だと自分の自由ですから
何回か炊いてみてこれだって所を探して見て下さい
それと季節で浸水時間が若干違いますから
気を付けて下さい
成功をお祈りしてます
この回答への補足
報告が遅くなりすみません。
お鍋で焚いてそばで見ていたのですが少しあふれました。火加減が難しいですね。
教えていただいたお鍋で・・・をヒントに家にシャトルシェフ鍋がありますので、
沸騰したらそれに入れて蒸らしで焚いてみたところ、できました。
良いアドバイスをありがとうございました。
早々にお答え頂きありがとうございます。
すみません、出かけていて今見ました。
明日焚いてみます。焚いた結果をご報告します。
ありがとうございます。
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