
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
カシューナッツ以外は、ナッツのほうが糖質は低いです。
というか、たとえ糖質が多かったとしてもナッツのほうがいい。糖質は、量より種類に気を付けてください。
糖質で太るのは、血糖値を上げてインスリンと言うホルモンを出すからです。インスリンには脂肪の分解を止め、脂肪を蓄積する働きがあります。
糖質制限して痩せるのは、血糖値が安定してインスリンの分泌も穏やかになり、脂肪の分解を邪魔されなくなるからです。
特に白米、小麦粉、でんぷん、コーンスターチ、砂糖など、精製してビタミンや食物繊維が取り除かれて、血糖値を急激に上げる糖質が、一番ダイエットには特によくない。はちみつもNG。
脂質やタンパク質や食物繊維も混ざっている、自然由来の糖質なら、まだ吸収が穏やかになりますが、飴は吸収の速い精製された糖分の塊。
1個でも血糖値を急上昇させてしまい、インスリンがが大量に出るので、そこからしばらく脂肪の分解がストップして、脂肪を蓄積するモードに入ります。
■「代謝が悪い人」がやっている残念すぎる習慣
飴1個で「脂肪の備蓄倉庫」の扉が閉まる?
https://toyokeizai.net/articles/-/372788?page=4
どそれだけでなく、精製糖質は血糖値が急上昇する糖質は、食べると反動で2~3時間後に低血糖になり、今度は強い空腹を招くという悪循環になります。同じ量の糖質を食べる場合でも、全粒粉、もち麦、オートミールなどの、自然由来の糖質なら、血糖値の乱高下は起こりません。
寝る前にお腹がすくということは、夕食を極端に減らすダイエットをしているか、夕食で食べた精製糖質のせいで、寝る前のタイミングで低血糖になっているのかもしれません。
夜減らしてもダイエット効果が上がったりしませんから、やるなら3食均等に減らしましょう。特に朝少なめにするほうが1日を通して食欲を抑えられるというデータがあります。朝たくさん食べる人は、1日中食欲が安定せず、間食や夜食が欲しくなりやすい。
朝軽く済ませ、夜しっかり食べるようにすると、夜の食欲も抑えられます。特に、朝食を高たんぱくなもの、例えば卵3個などにすると、昼も夜も空腹になりにくく、スムーズに痩せていったという研究もあります。
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