No.2ベストアンサー
- 回答日時:
なろほど。
無洗米玄米は文字通りすでに研いでありますので、あえてまた無洗米工程をくぐらせる必要はありません。炊きやすくした玄米というのは本来水を通しにくい表面に傷をつけるなどして吸水性をあげたものです。
どちらも二度目の精米加工になってしまうので、下手すると炊飯した時にべちゃべちゃになる可能性があります。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 無洗米と普通米について 普通米には肌ぬか?(でんぷん?)が着いてるんだと思いますが、 無洗米と普通米 5 2021/11/15 21:06
- 農林水産業・鉱業 【お米の凄いアイデアを思い付いてしましました】白米より玄米の方が栄養が豊富で健康に良 4 2022/10/31 19:27
- 食べ物・食材 初めてコイン精米所で玄米を白米にしました。無洗米、上白、標準、以下は何分づきとなっていて標準でしまし 8 2022/08/18 18:12
- 食べ物・食材 お米について 5 2022/07/04 11:17
- 食べ物・食材 最近、日本でも玄米麺が人気となっております。 わざわざ高い金額を出してまで、何のために玄米麺を購入す 7 2023/11/10 16:11
- 食べ物・食材 お米に虫が湧きました。 11 2023/09/06 01:26
- 武道・柔道・剣道 江戸時代の玄米と現代の玄米は違うのでしょうか? 生玄米は超健康体になる? 5 2023/08/18 17:36
- 電気・ガス・水道 ガス炊飯器購入直前でガス栓接続工事問題が浮上(コンロ・給湯器・炊飯器)、お知恵を! 3 2022/09/16 21:59
- ダイエット・食事制限 玄米ダイエットに関しての質問です。 私は今まで炭水化物無しの食事をしてきました。 ですが、最近体に良 4 2023/07/08 17:53
- 食べ物・食材 無洗米と通常の精米で栄養価的にいうと、米の主成分である炭水化物やタンパク質には大差は無いようですが、 4 2022/05/16 15:21
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
真面目な質問ですモンシロチョ...
-
鮮度の良い豚レバーを生で食べ...
-
千葉の港で海鮮系を食べるなら...
-
少し鶏肉が生臭いのですが、 唐...
-
食中毒についてです さっきお店...
-
鶏肉を焼いて、切ってみたらこ...
-
消費期限切れの豚肉を食べた場...
-
メンチカツなんですが、これは...
-
「多い」 「多いの」 「多く...
-
明日が消費期限の牛肉ですが、...
-
もうすぐ中学生の子連れなのに...
-
生肉を焼いた箸で皿に移してし...
-
野菜を暑い車のなかに、一時間...
-
もし半生のからあげを食べてし...
-
生焼けの魚(微カテチです)
-
mottoの意味
-
冷凍のカニクリームコロッケを...
-
社会人の皆様の昼食を教えてく...
-
鶏レバーが緑色に変色
-
他人の男性で外食の時、やたら...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
新千歳空港で売ってる海鮮物の...
-
真面目な質問ですモンシロチョ...
-
54歳で、日焼けサロンは、やめ...
-
一昔前に中国で駐在して川魚を...
-
沖縄料理店は汚いイメージです...
-
お弁当を買った時にもらう箸に...
-
食中毒についてです さっきお店...
-
消費期限切れの豚肉を食べた場...
-
少し鶏肉が生臭いのですが、 唐...
-
鶏肉を焼いて、切ってみたらこ...
-
生肉を焼いた箸で皿に移してし...
-
メンチカツなんですが、これは...
-
「手作り」料理って、何ですか?
-
野菜を暑い車のなかに、一時間...
-
約10ヶ月も冷凍庫に保存して...
-
鶏レバーが緑色に変色
-
お祭りのイカ焼きが半ナマでし...
-
「多い」 「多いの」 「多く...
-
妻が他人(男性)にお弁当を作っ...
-
モスバーガーってマックより高...
おすすめ情報