おしえて

ご自宅には「中華鍋」は、ありますか？火力の問題で使いづらいと思いのですが・・・。

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質問者：しまじろう
質問日時：2022/04/30 12:43
回答数：3件

こんにちは。
回答ありがとうございます。

ご自宅には「中華鍋」は、ありますか？　
火力の問題で使いづらいと思いのですが・・・。

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回答 (3件)

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No.3ベストアンサー

回答者： tukikurai
回答日時：2022/04/30 13:01

鉄製のなべは

買ってすぐの「油ならし」
調理前の「油返し」

とにかく毎日大事な油膜を育てていく感じです
正しい使い方が一番です

やり方さえ知っていれば
ＩＨコンロでも使えます

https://daywear.jp/column-193/

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この回答へのお礼

ありがとう

こんにちは。
回答ありがとうございます。

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お礼日時：2022/04/30 13:30

No.2

回答者： CIA
回答日時：2022/04/30 12:58

こんにちは。

あります。

重たくてあったものを友人にあげたのですが、鉄の方がおいしいのでまた小さめの物を買いましたがやっぱり重たくてあまり使ってません。

油で手入れをしなければならないので酸化が気になってなかなかつかえません。

最近お見掛けしなかったので心配していました。私は今月で回答をやめようと思っています。