グレの白子

グレの白子のおいしい料理法を教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： kawamebaru 回答日時： 2005/03/28 00:15

キノコや白葱、出し昆布などを添えてホイル焼きなどはいかがですか？ポン酢や七味をかけたりつけたりして食べるといいですよ。

もちろん白子だけを炙ったり、軽く湯通ししたり、グレのちり鍋やしゃぶしゃぶの時に一緒に使っても絶品です。
鮮度さえ良ければいろいろ手を加えずとも文句なく美味しいですよ。
期間限定のご馳走、心ゆくまで味わってくださいね。

ところでグレの干物は召し上がったことありますか？開くか二枚におろして海水程度の塩水にしばらく漬けておいて干すだけなんですが、本当に美味しいですよ。
機会があればぜひお試しください！

この回答へのお礼

ありがとうございました。
ホイル焼きにしてみました。
とてもおいしかったです。

お礼日時：2005/03/29 23:01

No.1 回答者： tokoteku 回答日時： 2005/03/27 22:55

こちらをどうぞ。

↓URL参照。

参考URL：http://hannabfc.cool.ne.jp/cooking/ryouri-f4-gur …

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2005/03/29 23:02