スナックを経営しております。サッポロ黒ラベル、キリン1番絞り、アサヒスーバードライのどれかを無くすな

スナックを経営しております。サッポロ黒ラベル、キリン1番絞り、アサヒスーバードライのどれかを無くすならどれがよいでしょうか？理由も教えてください。常連さんの好みは問いません。

No.13 回答者： localtombi 回答日時： 2022/07/07 07:34

まともな話をすれば、ドライを残しつつその対極も残すのが前提です。

ドライを残すのはメジャーであり、味も淡泊で食事の邪魔をしないことによります。
で、削るのは1番絞りか黒ラベルになりますが、恐らく黒ラベルの方が「通受け」すると思います。
１番絞りは味がちょっと重いので、何杯も飲ませる経営方針だったらちょっと辛いかも知れませんね。
したがって、削るのは「１番絞り」。

No.11 回答者： アナイ 回答日時： 2022/07/03 17:06

アサヒスーパードライです！

薄くてまずい。どこにでも有る。

最近はクラフトビールとか、個性のあるビールが人気ですよね。
個人的には、黒ラベル、プレミアムモルツ、エビスとかだと満足感があります！

安い店は生ビールはスーパードライ、、
みたいなイメージありますねー。何故か？
仕入れが安いのでしょうか？

No.10 回答者： phj 回答日時： 2022/07/02 19:52

会社経営者です。

無くすのは
①一番売れてないビール
②一番仕入れが高いビール
のどちらかでしょう。

売れてないビールは、質問者様のお店の客層に合っていないビールですし、売れないと在庫のコントろーうが難しく、また仕入れの値下げ交渉が難しいです。だから①

逆に一回、仕入れが高いビールを切るのも一つの方法で、そうするとそのメーカーは仕入れ交渉に応じて値下げしてくれるかもしれません。
　だから②というやり方もあります。

単なる好みなら、スーパードライを無くします。他の方も書いてますが、あんなのビールじゃないです。でも好きな人多いんだよね。

No.9 回答者： ほい3 回答日時： 2022/07/02 19:39

http://nomad-salaryman.com/beer-industry-2019
残すのは、アサヒと、キリンだろう。

No.8 回答者： エビス 回答日時： 2022/07/02 19:39

プレモルはどうですか。

No.7 回答者： pb1966 回答日時： 2022/07/02 19:33

私的には関西人なので、キリンとアサヒ残しで、サッポロを無くすかな・・。

スーパーとかでも、関西ではサッポロのパックは売れにくくないのかな・・。
個人的にはサッポロ赤星は好きだけど・・ね。

No.6 回答者： upapple 回答日時： 2022/07/02 19:22

全部無くしてオリオンにする

No.5 回答者： ひなげしのはな 回答日時： 2022/07/02 19:19

アサヒです。

今は亡き祖父の遺言ですッ！

No.4 回答者： moyaxtwo 回答日時： 2022/07/02 19:19

アサヒスーパードラーイだね、

淡麗辛口しか知らない人多すぎだから、
麒麟は瓶で数本用意出来りゃ事足りるぞい

No.3 回答者： asato87 回答日時： 2022/07/02 19:19

本音はアサヒスーパードライ。

こんなのビールじゃないから。殆ど発泡酒。
だけど本当のビールの味が分からない愛好家は多いから残すしかない。
だから現実は黒ラベル。中途半端なビールだから。
一番搾りは麦芽100%の本当のビールで、味も良い。
黒ラベルは麦芽100%じゃないし味も特にこれというものもない。
スーパードライと一番搾りが有れば十分です。