No.6ベストアンサー
- 回答日時:
市販の飲料のメーカーでの殺菌方法は基本的に二通りで
①容器に飲料を充填してから、容器ごと熱湯のシャワーに一定時間晒すなどして、中の飲料と容器を同時に殺菌する
②容器の中を洗浄してゴミなどを洗い落としたあと、90℃以上に殺菌した飲料を熱々のまま充填して、飲料の熱で容器の中の雑菌を殺菌する
ペットボトルのお茶の場合、②の方法で殺菌されてると思いますよ。
ペットボトル容器の再利用で問題になるのは、ペットボトルの中にもともと入っていた飲料が少量残っていて、そこで雑菌が増殖していたりすると言うことだと思います。
飲み終わったあと、別のお茶を入れる場合
・お茶を入れる前にペットボトルの中は水道水でよく洗いましょう
・メーカーでやるように熱々のお茶を注ぎ入れるのは、お茶がこぼれて火傷の危険もあるのでやらない方が良いです
・沸騰したお湯でお茶を作った時点でほとんど無菌状態です。でも、それを常温で放置したりすると、空気中の雑菌で汚染されたりします。だから、お茶を入れて、冷ましたあと、長く放置しないでペットボトルに入れましょう。
・そのお茶は冷蔵庫で保管した方が良いですね。冷暗所保管なら二~三日、冷蔵庫保管でも一週間ぐらいを目安に飲みきってしまいましょう。
No.7
- 回答日時:
口を付けて飲んでなければ、すすぐ程度の洗浄で
衛生的には問題無いです。
が、普通のペットボトルは熱に弱く、変形します。
お茶を冷まして(かなりぬるくして)、
入れる分には問題無いですが。
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