油揚げを焼いて食べたいのですか、油揚げをお茹で煮て油抜きしてから焼くと味食感だいぶ変わりますか？まだ

油揚げを焼いて食べたいのですか、油揚げをお茹で煮て油抜きしてから焼くと味食感だいぶ変わりますか？まだどっちの方が美味しいてすか？

No.1 ベストアンサー 回答者： joypeet 回答日時： 2022/08/02 20:22

油抜きした物を焼いたら焼き豆腐　田楽です

そのままを焼いたら表面がカリカリになって小おばしくなります

この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2022/08/02 23:25

No.3 回答者： akkuma 回答日時： 2022/08/02 22:08

そのまま焼く方が美味しいです　だから良い油揚げを買いましょう。

それと自分で作るのも美味しいですよ
実家では今も作ってます　揚げ揚げはとっても美味しく冷えてから焼いても美味しいです。

この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2022/08/02 23:25

No.2 回答者： yokoyoko2020 回答日時： 2022/08/02 20:27

お稲荷さんみたいに味付けたいときは油抜き。

それ以外はそのままのほうが好きです。

食感の違いはあまり感じたことはありません。

この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2022/08/02 23:25