釣ってきた鮎をジップロックに入れた状態でたくさんもらったのですが２日冷蔵庫に入れておいたら鮎の喉のあ

釣ってきた鮎をジップロックに入れた状態でたくさんもらったのですが２日冷蔵庫に入れておいたら鮎の喉のあたりからなんか臓器？みたいなものが出てきてます
これはなんですか？
もう食べれないですか？

No.1 回答者： dogday 回答日時： 2022/08/22 10:52

まず食べられません。

死体は胃腸内の食物残滓から腐っていき、死んだ自分の肉体を消化腐敗させていきます。
切り身の魚や生肉が数日腐らないのは、はらわたとエラを処理して切り取ってあるから。
鮎のように丸のまま処理せず冷蔵保管したら一晩で腐ってしまいます。