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コールドブリューコーヒーについて 市販の焙煎豆を使ってコールドブリューを作る際日保ちはどのくらいなの

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コールドブリューコーヒーについて
市販の焙煎豆を使ってコールドブリューを作る際日保ちはどのくらいなのでしょうか？
【市販のお水を使った場合と水道水を沸かした場合、沸かさない場合】等分かる方教えてください

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： dogday
  • 回答日時：

食品衛生法的に6度以下の保存で48時間以内が基準です。


これ以上の温度と時間は細菌繁殖が進み、食中毒事故が発生します。
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No.1

  • 回答者： 銀鱗
  • 回答日時：

冷蔵庫で保存であれば2日程度。


常温保存なら半日程度と思っておきましょう。

衛生状態によるからね。
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