豚のヒレ肉を半ナマで食べたんですが 必ずカンピロバクターになるでしょうか？ おじいちゃんがこのくらい

豚のヒレ肉を半ナマで食べたんですが
必ずカンピロバクターになるでしょうか？

おじいちゃんがこのくらいが普通なんだなと
出してきて一切れ食べたんですが....

No.6 ベストアンサー 回答者： makocyan1 回答日時： 2022/09/15 09:35

なんか妙な答えもあるようですが、カンピロバクターって腸内細菌です。

腸を処理したまな板でヒレ肉を切るようなことをしなければ汚染はあり得ません。さすがにそんなトンチキがいるとは思えませんよ。そもそも肉と内臓はわけて流通しますしね。それに菌は筋肉内には存在しません。表面が焼けてれば大丈夫。ただしおじいちゃんはちょっとおかしい。肝炎ウィルスのリスクがあるから豚は十分火を通した方がいいです。
　なお、カンピロによる食中毒って基本は鶏なんですけどね。豚での中毒例はとても少ないというか、ほとんど聞いたことがない。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2022/09/15 11:27

No.5 回答者： nandakore2022 回答日時： 2022/09/14 23:34

必ずとは言えませんが、カンピロバクターになりたいなら構いませんよ。

自由です。

No.4 回答者： ichigen-ichigen 回答日時： 2022/09/14 19:29

表面を焼くなり揚げるなりして、

新しい物なら全く問題無しです！

肉屋より

No.3 回答者： NPO2000 回答日時： 2022/09/14 19:21

必ずとは言えませんが、豚肉は完全に火を通すのが常識ですから、危ない橋を渡っても、なんの利益にもなりません。

No.2 回答者： gekikaraou 回答日時： 2022/09/14 19:20

半生はダメですね、半生を味わいたいなら低温調理でもやらないとリスクが残りますよ！

No.1 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2022/09/14 19:20

朝になったら、千と千尋の神隠しの豚みたいになってるかな