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No.1
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テーブルフォークは別名ディナーフォークともいい、メーカーにより故障が違うだけで目的は主に肉用利用に使うセットの中では一番大きな物を言います。
次に大きな物(テーブルよりひと回り小さい)のがデザートフォーク。
大きさは用途により区別されてはいますが、大きいから使えない食べられないという物ではなく、マナーの中で端から使うことを前提に並べセットした際に区別しやすいために大きさも違えてあるだけで、正式に何センチを言うなど定義はあいまいですので、メーカーやセットにより異なり厳密ではありません。
よって22cmがでれだという物ではなく、揃え並べる際に大きな物から・・・と注意すれば良いだけのことです。
ちょと調べてみるとメーカー、セットによりサイズも異なることはすぐにわかります。
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