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日本は食品廃棄物大国だ、食べ物を無駄にしている、とメディアなどで騒がれているのをたまに目にします。
しかし実際のデータを見て見ると、日本は1人当たりの食品廃棄量がアジアではワーストではあるもの、他の欧米諸国に比べると、まだまだマシなように思えます。
大学の授業で、フードバンク大国とも呼ばれるフランスの食品ロスへの対策を参考に、日本の食品ロスをどのように減らせるかという問題提起をもらったのですが、フランスの方が食品廃棄物量が多いのでは、論が成り立たないと思って…
食品ロスへの対策が整っているとはいえども、なぜ未だに食品ロスの多いフランスが、その分野で活躍していると言われているのでしょうか?

A 回答 (1件)

他国に比べて積極的に進めてるからですし、


その理由は食料廃棄が問題になってるから。

一人当たり最下位だけど総量では一番の中国の真似しても意味ないし、
例えば、CO2排出量最下位のアフリカ諸国の政策には注目しないでしょ?
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