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No.4
- 回答日時:
料理全般合います
濃い薄い料理を避ければ大丈夫です。
癖の強い珍味系は偏り(赤が合うや白が合う)が出ます。
お菓子なら
あられや煎餅でも 醤油や味噌の濃い味は避ける
魚介は特に偏るので 生物は避けボイルや加工品を
チーズも癖の強い(ゴルゴンゾーラとか)のは避けましょう。
甘いお菓子やチョコレートは少し難しく ワインの甘さを飛ばすので 酸っぱくて苦いだけになるので要注意です。
肉料理も 煮込みや焼肉は偏り ローストビーフやステーキは合います。
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