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No.1
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アスパラギン酸の化学式はC4H7NO4であり、カルボキシ基が2つあります。
カルボキシ基がメタノールと反応してエステル化されると、水が放出されます。アスパラギン酸1分子につき、エステル1分子が生成されます。エステル化反応の式は次のように表されます。
RCOOH + CH3OH → RCOOCH3 + H2O
ここで、Rはアスパラギン酸分子の残りの部分を表します。
したがって、アスパラギン酸200mgに対して、カルボキシ基が完全に反応してエステル化される場合、生成されるエステルの量は次のようになります。
200mg × (1mol / 133.1mg) × (1mol / 1mol) × (1mol / 2) × (60.1g / 1mol) = 0.451g
したがって、アスパラギン酸200mgをメタノールと完全に反応させた場合、カルボキシ基がすべてエステルとなった生成物の量は、約0.451gまたは451mgになります。
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