![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
A 回答 (3件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.3
- 回答日時:
まだおわかりにならないのは、お気の毒
ですので補足いたしますね。
トリグリセリドの一般式は
RCOOCH(CH2OCOR)2で
分子量は、約850(計算は前回のとおり)
[850-(92-3)/3]+17
=約270
ここで、92;グリセリンのMW、
3;HのAW×3、次の3はRが3こあるので、
17;OHのFW
細かな計算は御自身でやり直して下さい。
MW=270はヘプタデカン酸に近いですね。
直鎖とすればR=CH3(CH2)15に
でしょう。
前回パルミチン酸やステアリン酸などの名前
をあげて混乱させてごめんなさい。
ヘプタデカン酸より一般的な酸なので。
No.2
- 回答日時:
久しぶりに算数をやってみました。
56.1×3×1000/198=約850
Tristearinの FW;891
Tripalmitinの FW;807
脂肪酸は、ステアリン酸、パルミチン酸などの混合物
でしょうか。不飽和脂肪酸も入っているかもしれませんね。
No.1
- 回答日時:
学校の宿題かレポ-トのようですのでご自分で考えるべきだと思いますが。
何がわからないのでしょうか。1)トリグリセリドの構造?
2)エステル価の意味?
3)トリグリセリドの加水分解の式?
4)質量数,モル数,分子量などの関係?
5)「平均鎖長」の意味?
・
・
・
参考 URL のペ-ジ「楽しい高校化学(第5章-第11講 油脂とセッケン」に詳しい説明があります。「3.けん化価」(エステル価とはけん化価の事です)の辺りを御覧下さい。
その上で必要でしたら,問題点をもう少し絞って補足して下さい。
参考URL:http://www.yamamura.ac.jp/chemistry/chapter5/lec …
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(教育・科学・学問) 今更の単位の質問ですが、教えてください、、 この①のトリグリセリド150mg/dL以上〜 というのは 1 2023/05/22 15:42
- 呼吸器・消化器・循環器の病気 フルチカゾンプロピオン酸エステル 1日800㎍で効果頭打ちか 1 2023/05/14 11:47
- 化学 設問(イ)の答えの導き方を教えてください 1 2023/02/28 23:57
- 呼吸器・消化器・循環器の病気 エナジア アズマネックス モメタゾンフランカルボン酸エステル 効果 1 2022/05/02 07:23
- 筋トレ・加圧トレーニング 平均体重より軽いけどダイエット 2 2022/06/27 12:13
- 生物学 【生命科学】ヒトが1日に消費するATP量?(精度を変えて再計算) 3 2022/10/07 18:48
- 薄毛・抜け毛 この中に脱毛になる成分はありますか? 1 2023/04/03 03:20
- 環境学・エコロジー (4)でカルボン酸とエステルがありますが違いがわかりません。どう判断すれば良いのでしょうか。 1 2023/06/16 17:58
- 生物学 高校生物の質問です。 タンパク質の平均分子量をアミノ酸の平均分子量で割ってタンパク質を構成するアミノ 1 2023/01/07 16:10
- 化学 飽和脂肪酸のβ酸化について教えてください 3 2023/01/23 15:03
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
薬について
-
容量分析の計算です。
-
アクリレートとは
-
どうしてワインに火がつかないの?
-
【医学・肛門にアルコールを注...
-
コウジ酸について分からなくて...
-
2ーメチルー2ーブタノールに濃...
-
HCOOCH(CH3)2の名称はどのように
-
アスピリンの合成
-
高校化学有機の質問です。 油脂...
-
マレイン酸またはフマル酸を過...
-
エステルについて C4H8O2で表さ...
-
四価アルコールってあるんですか?
-
アセチル化は無水酢酸ではなく...
-
アルコールと水は何故、混ざる...
-
サリチル酸メチルに水酸化ナト...
-
無水エタノールって英語でなん...
-
ケミカルライトの合成実験で シ...
-
Grignard反応
-
IRスペクトルについて
おすすめ情報