お米をジップロックに入れて常温保存でも大丈夫でしょうか？ それとも冷蔵庫で保存する方がいいですか？

お米をジップロックに入れて常温保存でも大丈夫でしょうか？
それとも冷蔵庫で保存する方がいいですか？

No.6 回答者： makocyan1 回答日時： 2023/04/24 11:29

常温でも保存可だけどこれからの季節は冷蔵庫の中の方がいいですね。

常温だとどうしても酸化が進んで味が落ちます。冷蔵庫内は比較的乾燥しているんで、ジップロックでしっかり封がしてあれば過乾燥にもならず、酸化も抑制されて美味しく食べられると思います。それに虫対策にもなります。貯穀害虫ってプラスチックの袋くらいはあっという間に食い破って侵入しますので常温保管だと安心できませんが、１５℃以下の環境は嫌いなので冷蔵庫には寄って来ないんです。

No.5 回答者： 枯井戸スコープ 回答日時： 2023/04/23 16:17

日の当たらない所なら常温保存も可ですが、冷蔵庫のほうがベターでしょう。

ただし、冷蔵庫から出してある程度の時間そのままにしておくと、結露が出来て米が傷むこともあります。

ある程度小分けして、出し入れは時間をかけないのが更に良いでしょう。

No.4 回答者： kirara-ki 回答日時： 2023/04/23 12:34

うちは常温保存ですが何も問題なく食べています。

冷蔵がベストです。

No.3 回答者： ssawatake 回答日時： 2023/04/22 20:10

お米も植物＆生鮮食品なので冷蔵庫がベストです。

No.2 回答者： joypeet 回答日時： 2023/04/22 19:42

ジップロックでも大丈夫です鷹の爪などをお茶パックなどに入れてお米の袋に入れておくだけでもいいです。

ペットボトルに入れて野菜室保存の人もいますが
私はお米袋2キロで常温にして一回200ｇ1.5合おにぎり3つ分10回で使い切っています

No.1 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2023/04/22 19:41

冷蔵庫の方がいいです。